Antik Roma Dünyasında Beslenme (Mutfak, Sofra, Depolama ve Ekipman)
300,00 TL
Beslenme, canlıların yaşamını sürdürmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Yeme-içme alışkanlıkları ise bir toplumun kültürel elemanları,Devamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Beslenme, canlıların yaşamını sürdürmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Yeme-içme alışkanlıkları ise bir toplumun kültürel elemanları, binlerce yıldır süregelen ve korunması gereken kültürel mirasın önemli parçasıdır. Coğrafi özellikler, kişisel tercihler, siyasi ve sosyal yapı da yeme-içme alışkanlıklarının belirlenmesinde önemli rol oynar. Yalnızca günümüzün değil, aynı zamanda Antik Çağın beslenmesine ilginin artmasıyla arkeolojik, tarihsel, antropolojik vb disiplinler arası araştırmalar yapılmaya başlamıştır. Dünyada olduğu kadar Türkiyede de bu konuda yapılan çalışmalar son 30 yılda artış göstermektedir.
Antik Roma Dünyasında Beslenme kitabı, Roma İmparatorluk Döneminde yeme-içmenin önemi, antik yazarların anlatımları, tüketilen besinler, yemekler ve bazı tarifler, sosyal statü ve yemek ilişkisinin yanı sıra, mutfak yapısı, sofra, depolama ve ekipman hakkında bilgiler içermektedir. Kitapta, beslenmeyle ilişkili arkeolojik kanıtlara ve görseller -özellikle Anadoludan gelenler
264 sayfa. 16x24 cm.
Mağaza Yorumları
Gergin Sahaf: keyifli okumalar
Gergin Sahaf: teşekkürler
Gergin Sahaf: keyifli okumalar
Gergin Sahaf: keyifli okumalar
Gergin Sahaf: keyifli okumalar