Ürün Özellikleri

Açıklama

ANLI, R. ERTAN
Bağlar güzeli: Üzüm ve üzüm kültürü.
İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2006.
237 s., renkli resimli. 34x25 cm.
Yayıncısının şömizli orijinal cildinde.
Kullanılmamış olmasına rağmen şömizinin alt kenarında minik bir kopuk var. Bunun dışında gayet temiz. Yeni gibi.
İnsanlık tarinin en eski ve en “kutsal“ bitkilerinden biri olan üzüm, ürün yalpazesinin çeşitliliğiyle de, tarımı yapılan bitkiler içinde en zengini, belki de en önemlisi:
Zengin fakir herkesin sofrasını şenlendiren, kurutulduğunda da en makbul kuruyemişlerden biri olan meyve. Öyle bir meyve ki, çekirdeğinde bile şifa var. Sonra, üzüm suyu ve şıra. Bazen çok ucuz bazen çok pahalı bir şarap; ayrıca rakı, votka, konyak, armanyak, grappa, likör, şampanya gibi başka içkiler.

Sadece salata ve soslara değil tatlılara bile özel tatlar ve rayihalar kazandıran sirke. Anadolu’ya özgür yiyeceklerden, tek başına tüketildiği gibi tahinle bir araya geldiğinde de geleneksel katıklarımızından biri olan, ayrıca pe

237 sayfa. 25x34 cm.

Mağaza Yorumları

m.i. Parasını verdim, siparişim iptal edilmiş.Neden?

22.06.2026

A.Ş. Çok özenli paketlenmiş. Teşekkür ederim.

22.06.2026

A.F. Teşekkürler.

19.06.2026

P.B. teşekkürler

19.06.2026

G.S. teşekkür ederim

17.06.2026