Ürün Özellikleri

Açıklama

Çay bir gıda maddesi ve sağlıklı yaşamın bir parçasıdır. İçerdiği polifenoller, mineraller, vitaminler, alkaloidler, karbonhidratlar, proteinler vb. bileşikler ile çay değerli bir içecektir. Kuru çayda bulunan maddelerin yitirilmeden deme (infüzyona) geçmesi, uygun ve doğru demleme ile gerçekleşebilir. İnsanlar gereksinim duydukları vitamin ve minerallerin bir bölümünü içtikleri çay ile karşılamaktadır. Kimi ülkelerde ilaç olarak da nitelendirilen çayın insan sağlığı üzerindeki olumlu ve önemli etkisi, temelde çay deminde bulunan polifenollerden (kateşinlerden) kaynaklanır. Bu olgunun araştırma sonuçlarıyla da kanıtlanmış olması, diyetisyenler tarafından polifenol içerikleri yüksek doğal besin maddelerinin önerilmesine neden olmaktadır. Kitap sekiz ana bölümden oluşmaktadır.
İÇİNDEKİLER
1. Bölüm GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE ÇAY
1.1. DÜNYADA ÇAY
1.2. TÜRKİYE'DE ÇAY
1.3. TARİHLERİNE GÖRE DÜNDEN GÜNÜMÜZE ÇAYIN GELİŞİMİ
KAYNAKÇA

2. Bölüm ÇAY BİTKİSİ
2.1. BOTANİKTEKİ YERİ VE ÇEŞİTLERİ
2.1.

368 sayfa. 20x28 cm.

Mağaza Yorumları

Z.B. Paketleme ve kitapların kondisyonu çok iyiydi. Teşekkürler.

09.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

H.A. Kitap sorunsuz elime ulaştı. Teşekkür ederim. Hülya Ayar

09.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

M.T. Çok teşekkürler

08.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

I.Y. Kitabım hemen geldi, teşekkür ederim.

30.06.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

S.A. The item has been delivered ,and it is in good quality. Thank you :)

28.06.2026

Nohut Kitabevi: Thank you. Kindly.