GASTRONOMİ VE YİYECEK TARİHİ
550,00 TL
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer aDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Barış Kitap , 1000 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir. Kitabın Gastronomiye Giriş başlıklı birinci bölümünde; gastronomi ve gastronomiye ilişkin temel kavramlara yönelik bilgiler verilerek genelden özele doğru gastronomi turizmi kavramından önce gastronomi kavramına yönelik bilgiler verilmiştir. Kitabın Gastronomi Turizmi başlıklı ikinci bölümü gastronominin turizm faaliyetleri içerisindeki öneminin, özelliklerinin, arz ve talep boyutunun anlatıldığı kısımdır. Bu bölümde ayrıca gastronomi turizminin çeşitleri ile gastronominin kültürel kapsamı hakkında bilgiler yer almaktadır.
856 sayfa. 16x24 cm.
Mağaza Yorumları
Barış Kitap : Sorun sadece kitabın iptal edilmesi değil, süreç boyunca tarafıma hiçbir bilgilendirme yapılmamasıydı. Önce “stokta yok” denilip sonra “aslında varmış” denmesi de güven açısından hoş bir durum oluşturmadı. Uzun zamandır alışveriş yapan bir müşteri olarak daha dikkatli ve profesyonel bir yaklaşım beklerdim. İyi çalışmalar dilerim.
Barış Kitap : Güzel okumalar diler, bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz :)
Benzer Ürünler
