Ürün Özellikleri

Açıklama

Kapsayıcı ve dönüştürücü gıda politikaları nasıl olmalıdır? Farklı kavramsal ve politik çerçeveler kimler tarafından hangi politik arka planlardan beslenerek hangi tarihsel bağlamda geliştiriliyor? Bu farklı yaklaşımlar egemen gıda sistemini nasıl sorunsallaştırıyor? Bu yaklaşımların gıda sisteminin geleceğine dair görüşleri ve önerdikleri yol haritaları neler? Gıda sistemindeki sorunları ve daha adil ve sürdürülebilir gıda politikalarına nasıl ulaşılabileceğini irdelemeyi amaçlayan kitabımız gıda konusunu politik ekolojiden toplumsal cinsiyet eşitliğine, sağlıktan beslenmenin sürdürülebilirliğine, agroekolojiden teknolojik gelişmelere çeşitli boyutlarıyla ele alıyor. Dünyada ve Türkiye’de gıda sisteminin yapısı ve işleyişi ile bunlardan doğan ekonomik, sosyal ve ekolojik sorunların, mücadelelerin ve çözüm arayışlarının tartışılabildiği bir zemin sunmayı hedefliyor.
Sağlıklı, adil, sürdürülebilir ve krizlere dirençli bir gıda sistemine ulaşmanın yolu, gıdanın bir hak olarak ele alınma

206 sayfa. 13x19.5 cm.

Mağaza Yorumları

V.H. Günaydın! Kitabın henüz gelmediğini bildirmek istedim. Türk Postanesinden nerede olduğunu öğrenebilir misiniz? Çok teşekkürler! Vic

10.07.2026

Ergün Kitabevi Sahaf: PTT cumartesi pazar kapalı. Pazartesi günü sorar, size cevap yazarım. İlginize teşekkürler

B.Y. teşekkürler

10.07.2026

Ergün Kitabevi Sahaf: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar.

E.C. ilgili bir sahaf - özenli kargo Teşekkürler A+++

07.07.2026

Ergün Kitabevi Sahaf: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar.

E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu tavsiye ederim A+++

07.07.2026

Ergün Kitabevi Sahaf: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar.

O.Ü. Kitabın yanında kir var onun dışında sorun yok

02.07.2026