Hazır alma kendin yap: Geleneksel usullerle ev yapımı lezzetler
72,00 TL
EROL, HÜLYA Hazır alma kendin yap: Geleneksel usullerle ev yapımı lezzetler. İstanbul: Hayykitap, 2014. 291 s., renkli resimliDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
EROL, HÜLYA
Hazır alma kendin yap: Geleneksel usullerle ev yapımı lezzetler.
İstanbul: Hayykitap, 2014.
291 s., renkli resimli. 23x16 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Çok temiz. Hiç kullanılmamış, yeni.
Çok değil, bundan 50 sene kadar önce tüm gıdalar mevsiminde taze olarak tüketilir, kışlık gıdalarsa yaz mevsiminin sonunda hazırlanıp kilerde saklanırdı. Bu hazırlıklar sırasında komşular birbirine yardım eder; imece usulü herkesin tarhanası, salçası, yufkası, eriştesi, turşusu tamamlanırdı.
Zamanla toplumun yapısı değişti. Ninelerimizin yiyecekleri eski diye küçümsendi. Evde yoğurt mayalamak gereksiz bir uğraş, salça yapmak çok büyük bir eziyet haline geldi. Tarhana yoğuran, turşu kuran neredeyse kalmadı. Gıda endüstrisi siz zahmet etmeyin, benden hazırını alın diye reklam yaptıkça anneler inandı. Her türlü ihtiyacını market raflarından almaya başladı.
291 sayfa. 16x23 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler