Ürün Özellikleri

Açıklama

*Şömizde hafif yıpranma vardır.

Siyaset bilimi profesörü, sosyolog, yemek ve mutfak kültürü araştırmacısı, gurme Artun Ünsal’ın, geniş ve disiplinlerarası birikimiyle, yaklaşık 10 yıllık bir çalışma sonucunda ortaya koyduğu İktidarların Sofrası gerek hacmi gerek içeriğiyle bir başyapıt.

Yemek ve siyaset ilişkisini Sümerlerden Antik Yunan medeniyetine, Roma İmparatorluğu’ndan Orta Asya Türklerine, Moğollardan Osmanlı Devleti’ne uzanan geniş bir coğrafya ve tarihsel dizge içinde her yönüyle ele alan kitap, yemek ve sofra kültürünün siyasete etkilerini ekonomik, kültürel, sosyolojik, antropolojik, iletişimsel ve simgesel boyutlarıyla inceliyor.

Uygarlık tarihi boyunca yinelenerek süren çeşitli ritüellerin, alışkanlıkların, geleneklerin, sofra düzenlerinin, armağan-ikram-bölüşüm-paylaşım ilişkilerinin geniş, simgesel alanını ayrıntılı bir

832 sayfa. 17x22 cm.

Mağaza Yorumları

E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu tavsiye ederim A+++

07.07.2026

V.Ö. Özenle paketlenerek hızlı bir şekilde gönderildi. Teşekkürler.

27.05.2026

E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu. Tavsiye ederim A+++

16.03.2026

S.Ç. Teşekkür ederim, temiz ve beklediğim gibiydi, hızlı gönderildi. Tekrar denk gelirsem alışveriş yapmaktan tereddüt etmem.

25.02.2026

C.A. Kitap çok temizdi. Hızlı, sorunsuz ve özenli paketleme için teşekkürler

16.02.2026