İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı

Name: İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı
SKU: 42722580
Price: 395.00 TRY
Availability: InStock
Author: Sula Bozis

Sula Bozis

Ürün Kodu: 42722580

●

Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları

●

Yayın Yılı: 2014

1 adet var · Kondisyon: ★★★★☆ Çok İyi

395,00 TL

Pek çok esere imza atan Sula Bozisin Yapı Kredi Yayınlarından çıkan İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı kDevamını oku

Teslim: Tahmini 1 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Ulak Kitap, Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 42722580

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı Yapı Kredi Yayınları, 2014

Yayın Yeri İstanbul

Dili Türkçe

Sayfa 138 sayfa

Ebat 17x24 cm

Cilt Durumu Ciltli

ISBN - -

Özellik - -

Durum İkinci El

Kondisyon Çok İyi

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

Pek çok esere imza atan Sula Bozisin Yapı Kredi Yayınlarından çıkan İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Masal Yıllarımın Mutfağı kitabı sadece bir yemek tarifi kitabı değil. Aynı zamanda 20. yüzyılın ikinci yarısından küçük bir İstanbul panoraması. İstanbul Rumlarının sofra adabından yemek geleneklerine ve günlük hayatlarına uzanan, kişisel tanıklık ve gözlemlere dayanan bir kültür tarihi çalışması
Üç kıta arasında gelişen ticari ve kültürel alışverişlerin kavşak noktasında bulunan İstanbul kentindeki Yok yok deyişine tam olarak uyan, zengin besin maddeleriyle donanmış çarşı ve pazarlar, zaman içinde, sayısız lezzet içeren bir mutfağın yaratılmasına yol açmıştır. Rum evlerinin mutfak kültürünü araştırdığımızda, bu bereketin en iyi biçimde kullanıldığını görürüz. Deniz ürünlerinden tuzlu balık çeşitlemesine, sebze, balık veya sakatatla hazırlanan zeytinyağlı mezelik dolmalara ve sarmalara, dört mevsim etli veya zeytinyağlı tencere yemekleri çeşitlemesine değin Rum mutfağı, ün

138 sayfa. 17x24 cm.

Ulak Kitap

19168 Toplam İşlem

%100

Cumartesi saat 12'den sonra ve pazar günleri gönderim yapılamamaktadır. Kargo gönderildikten sonraki 3 iş gününde size hala teslim edilmediyse, lütfen bizimle iletişime geçin. Adresinde bulunamamasından dolayı kargosu tarafımıza iade edilen alıcılar kargolarını tekrar almak istediklerini beli... Devamını oku

MAĞAZAYA GİT

Sanat & Koleksiyon

Ulak Kitap mağazasının Sanat & Koleksiyon ürünlerine göz atmak ister misiniz?

Ürünleri Keşfet

Mağaza Yorumları

E.C. HIZLI + GÜVENİLİR + SORUNSUZ

09.07.2026

E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu tavsiye ederim A+++

09.07.2026

E.Y. Paketleme çok iyi, kitap belirtildiği gibi. Dürüst satıcı, tavsiye olunur

09.07.2026

C.K. 10 numara satıcı. Ürün aynen tanımlandığı gibi, hızlı gönderi, özenli paketleme, doğru bilgilendirme. Kargo firması mükemmel. Ürün çok kaliteli. 5 yıldız.

02.07.2026

İ.Ş. Özenli paketlemeyle kitaplarım elime ulaştı çok teşekkür ediyorum.

01.07.2026