KADIOĞLU ÇEVİK, NİHAL
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
Kültür Bakanlığı, 2000
BALCI, JALE
★ ★ ★ ★ ★ Yeni Gibi
Remzi Kitabevi, 2020
Murat Aslan
Oğlak Yayıncılık, 2018
A. ALBAYRAK & Ü. M. SOLAK & A. UHRİ
METRO KÜLTÜR YAYINLARI, 2008
Nevin Halıcı
Oğlak Yayıncılık, 2015
Serap Pehlivanoğlu
Alfa Basım Yayım Dağıtım, 2010
Marianna Yerasimos, Sula Bozis
Yeni
YKY - Yapı Kredi, 2026
Ayşe Baysal Türkan Kutluay
Kültür Bakanlığı
Sula Bozis
MUTFAK ATÖLYESİ
Elele Dergisi
★ ★ ★ ☆ ☆ İyi
Doğan Burda
Sahrap Soysal
Doğan Egmont Yayıncılık, 2017
DOĞAN BURDA DERGİ, 2013
Doğan Burda, 2009
Nilgün Tatlı
İBB Kültür AŞ Yayınları, 2015
Ş.ÖZ
ERCAN MATBAASI, 1959
Mekin Kutucular
Sincap Yayıncılık, 2018
ALKIM, 2006
PAKMAYA
Hünkar beğendi: 700 yıllık mutfak kültürü
Kargo Alıcıya Ait
Antakya ve yemekleri
Bir Aşçının Dünlüğü
DENEYSEL BİR ARKEOLOJİ ÇALIŞMASI OLARAK HİTİT MUTFAĞI
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Glutensiz Mutfak Buğday, Arpa ve Çavdarsız Beslenme
İstanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni: Tarifler, Hikayeler, Anılar + Sofrada Birlikte Olmak Şahane – İstanbullu Rumlardan Yemekler [2 KİTAP]
Türk Mutfağından Örnekler
Sofrada Birlikte Olmak Şahane – İstanbullu Rumlardan Anılar ve Yemekler
EN GÜZEL KEKLER ''BEŞ ÇAYINA LEZZET KATAN TATLI-TUZLU TARİFLER'' EVİNİZİ SARAN KOKUSUYLA 32 YEPYENİ TARİF
A TASTE OF AMERICA THE COMPLETE COOKING BOOK OF
Ev Partileri İçin 50 Denenmiş Tarif
A Cookery Tale (A Turkish Cookery Book) - Sahrap Soysal [İmzalı]
Lezzet Tarif Dükkanı (5 kitap )
ALTIN MUTFAK "HEPSİ DENENMİŞ BİRBİRİNDEN LEZZETLİ TARİFLER" ( 7 kitap)
İstanbul'un 100 Lezzeti
EV KADINININ EKONOMİK VE PRATİK YEMEK KİTABI
49 Engelsiz Tarif (Koku,Tat, His)
ÜMİT USTA'DAN HALK YEMEKLERİ
PAKMAYA İLE KOLAYCA NEFİS HAMUR İŞLERİ