HELEN SUDELL
★ ★ ★ ★ ★ Yeni Gibi
TÜRKİYE İŞ BANKASI KÜLTÜR YAYINL...
Michelle berriedale
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
Phaidon, 2009
Aydın Yılmaz
Öztiryakiler Endsütriyel Mutfak ...
reader's dıgest
Yeni
seçilmiş yayıncılık, 2008
EBRU SUNER UNGAN & BURCU PİNTO
★ ★ ★ ☆ ☆ İyi
MEDYA+IK, 2006
Carole Handslip
CHANCELLOR PRESS, 1994
Naim Koca
İndie, 2019
ERKARA, OĞUZ
Cinius Yayınları, 2010
Deniz Gürsoy
Oğlak Yayınları, 2019
Inger Grimlund – Christine Samuelson
Bonniers, 1986
Komisyon
Mutfak Sanatları Akademisi, 2004
Ayşe Baysal-Sevil Başoğlu-Efsun Karabuda
Özgür, 2001
EMİNE BEDER
: İNKİLAP KİTABEVİ,
Emine Beder
Haber Türk Gazetesi, 2010
İNKILAP KİTABEVİ
İnkılâp Kitabevi, 2002
İNKILAP, 2001
SEVİM GÖKYILDIZ
İTO, 2009
JAK DELEON
REMZİ KİTABEVİ, 2002
NANELİ TARİFLER KİTABI (CİLTLİ)
TÜRKİYE İŞ BANKASI KÜLTÜR YAYINLARI, 2016
Kargo Alıcıya Ait
THE SILVER SPOON PASTA
İşyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek Aşçının El Kitabı
Öztiryakiler Endsütriyel Mutfak Kültürü, 2017
tek tabakta dünya lezzetleri - pratik tarifler
COOK BOOK STYLE / YEMEK KİTABI
Cake Icing and Decorating
Barista Akademi - Türkiye'nin En Kapsamlı Eğitim Kitabı / İmzalı ve İthaflı
100 tarihi lokanta = 100 historical restaurants in Turkey
Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim / Dünden Bugüne Gastronomi
Kunglig Taffel -Kraliyet Sofrası
Fresh Express İle Az İş, Çok Eğlence! 50 Pratik Tarif
Vejetaryen Yemekleri
ÇORBALAR - PİLAVLAR - SALATALAR
EMİNE BEDER TATLILAR
ET YEMEKLERİ
SEBZE YEMEKLERİ
Emine Beder / Pastalar ve Kurabiyeler
HAMUR İŞLERİ
İstanbul'un Esnaf Lokantaları 40 Mekan - Tradesmen's Traditional Restaurants in İstanbul 40 Best Addresses
200 TÜRK KOKTEYLİ