Lezzet fetihleri. Üç büyük baharat kentinin yükselişi ve çöküşü
145,50 TL
KRONDL, MICHAEL Lezzet fetihleri. Üç büyük baharat kentinin yükselişi ve çöküşü. İstanbul: İletişim Yayınları, 2020. 266 s. 23x1Devamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
KRONDL, MICHAEL
Lezzet fetihleri. Üç büyük baharat kentinin yükselişi ve çöküşü.
İstanbul: İletişim Yayınları, 2020.
266 s. 23x16 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Çok temiz. Hiç kullanılmamış, yeni.
Tarçın, zencefil, kimyon, karanfil, kakule, muskat, karabiber...
Doğudan, bilinmeyen diyarlardan gelen onlarca çeşit baharatla yemeklerini lezzetlendiren, damaklarını şenlendiren Batılıların baharat ticaretini tek başlarına ele geçirme hamlesi sadece Avrupanın değil, dünyanın kaderini de değiştirmişti: Baharatlar zamanla Venedik kadırgalarında taşınan gizemli tılsımlar, Haçlıların devasa ticaret gemilerine yü klenen egzotik hazineler olmaktan çıkıp Felemenk Doğu Hindistan Şirketinin ambarlarına boşaltılan alelade ama çok kârlı ticari mallara dönüştü. Baharatların Venedik, Lizbon ve Amsterdamı sırasıyla dünyanın en zengin şehirleri haline getirip Avrupalıları âdeta medeniyetin taşıyıcıları kılan yolculuğu, dünyanın öbür ucundaysa köle ticaretini, soykırımları, söm
266 sayfa. 16x23 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler