Ürün Özellikleri

Açıklama

AKIN, ENGİN
Lezzetiye.
İstanbul: Albatros Yayıncılık, 2007.
158 s., renkli resimli. 23x22 cm.
Yayıncısının orijinal cildinde.
Çok temiz. Hiç kullanılmamış, yeni.
'En İyi Akdeniz Mutfağı Kitabı' ödülünü kazanan Aynı Sofrada İki Ülke - Türk Yunan Mutfağı kitabının ünlü yazarı, yemek eğitmeni ve gurme Engin Akın’ın yeni kitabının adı Lezzetiye... Lezzetiye, hedonizmin Türkçe karşılığı. Zaten yemek de, bir tür hedonizm, bir tür zevk tutkusu değil midir? Yemek otoritesi Engin Akın, okuru Fransa’dan Hindistan’a kadar uzanan bir kültür ve lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Yunanistan’da Uzolu ahtapot, İspanya’da Picada, İtalya’da Farro, Fransa’da Persillade, Romanya’da Peynirli Kuzukulağı sarması, Macaristan’da Bakraç Gulaşı, Suriye’de Maqlouba, Fas’ta Ayvalı Ballı Tajin, Tunus’ta Mbatan, Hindistan’da Korma gibi lezzetleri bu kitapta keşfedeceksiniz. Lezzetiye’nin her bölümünde, farklı kültürler, farklı lezzetler, farklı tarifler yer alıyor.
Mutfak Yemek kültürü Yemek tarifleri

Mağaza Yorumları

A.B. Çok teşekkür ederim. Sağlıcakla kalınız efendim.

02.06.2026

Z.D. Otuz yıllık kitabın yepyeni gelmesini beklemiyordum. Teşekkür ederim. Emeklerinize sağlık.

23.05.2026

m.s. Teşekkür ederim

22.05.2026

A.D. sağlam paketlenmiş hasarsız geldi teşekkürler

22.05.2026

R.K. iğrenç bir işletme Allah kimseyi bu tarz insanlara muhtaç ettmesin

21.05.2026

Turcalibris Kitabevi: 19 Mayıs'ta kapalıydık deyince "19 mayısta kargo çalışıyordu.kapalı olsanız bille kargomu yollamalıydınız" şeklinde cevap yazan bir pisliğe elbette kitap göndermeyiz.