Mevlevi mutfağı. [CİLTLİ]
1.000,00 TL
HALICI, NEVİN Mevlevi mutfağı. [CİLTLİ]. İstanbul: Metro Kültür Yayınları, 2007. 269 s., renkli resimli. 29x22 cm. YayıncısınıDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
HALICI, NEVİN
Mevlevi mutfağı. [CİLTLİ].
İstanbul: Metro Kültür Yayınları, 2007.
269 s., renkli resimli. 29x22 cm.
Yayıncısının şömizli orijinal cildinde.
Hiç kullanılmamış, yeni.
Kitapta Ateş Baz-ı Veli'ye dayanan, unutulmaya yüz tutmuş pek çok tarifin yanı sıra, Mevlana'nın yemek hakkındaki düşünceleri de okurların bulacağı konuların başında geliyor. Kitabın tanıtımı için Konya Dedeman Otel'de iftarlı basın toplantısı düzenlendi. Kitabın, Konya'nın yemek kültürüne büyük katkı sağlayacağını belirten Yazar Nevin Halıcı, okurların bu kitapta Mevlana'nın, yemeği Allah'a (c.c.) ulaşmak için nasıl bir sembol olarak kullandığını göreceklerini söyledi.
Ayrıca Halıcı, okurların kitapta o dönemde yapılan yemekleri de tarifleriyle birlikte bulabileceklerini ifade etti. Geleneksel Konya Yemekleri 1979'da, Ege bölgesi Yemekleri 1981'de, Akdeniz Bölgesi Yemekleri 1983'te, Türk Mutfağı 1985'de, Nevin Halıcı's Turkish Cookbook 1989'da, Güneydoğu Anadolu Bölgesi Yemekleri 199
270 sayfa. 22x29 cm.
Mağaza Yorumları