Ürün Özellikleri

Açıklama

İnce pastacılığın verdiği haz her daim kalır.

Christophe Felder daha 23 yaşındayken Paris’teki seçkin Hôtel de Crillon’da pasta şefi olarak görevlendirildiğinde bir pasta sihirbazı olarak kabul ediliyordu. Bugün pek çok kitabın belirttiği üzere özellikle incelikli Japon damak zevkine uygun yeni tatlılar üretiyor, kurumsal danışmanlık yapıyor, profesyonelleri eğitiyor ve kendi aşçılık okullarında ders veriyor.

Titiz bir teknik, sağduyu ve oyunbazlık Felder’ın pastacılığını tanımlayan elementlerdir. Onun yol gösterici ilkeleri şaşırtmak ve tatmin etmek üzerine kuruludur.

Christophe Felder, kendi kitabını şöyle anlatıyor:

2005 yılında yemek kitabı koleksiyonum Leçons de Pâtisserie (Pastacılık Dersleri) adlı serimi, bir cilt tatil tarifi kitabı Les Gâteaux de l’Avent (Tatil Tarifleri) ile birlikte, ardından da sekiz ayrı başlıkta kitap çıkarttım. Patisserie bu seriden yapılmış bir derleme.

797 sayfa. 20x25 cm.

Mağaza Yorumları

M.A. Kargo hızlı geldi, güzel kargolanmıştı. Kitap da, ilanda belirtildiği gibi ?Yeni gibi" idi, hatta hiç kullanılmamış idi. İlgi ve yardımlarınızdan dolayı, çok teşekkür ediyorum. Başarılarınızın devamını diliyorum. Saygılarımla.

25.12.2025

E.C. HIZLI - GÜVENİLİR - SORUNSUZ

09.09.2025

y.i. satıcı stokta olmadığı için iptal ediyor tabi yersen fiyatı arttı tabiki demi bakanlığa şikayette bulunucam zaten ilk alışverişimdi son oldu bu

25.04.2025

E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu. Tavsiye ederim A+++

17.12.2024

A.G. 1 Hafta önce sipariş verdim kitabı. İki kere mesaj yazdım, siparişin akıbeti için teslimat sürecinin bir türlü başlatmadıkları için. Destek ekibi de ''acil'' diye iletişime geçti, ona da yanıt vermedi. Asla kendilerine ulaşamadık. Çok büyük saygısızlık, insanın hem kendi yaptığı işe hem de karşısındaki kişiye. Kesinlikle önermiyorum. Rezillik.

13.12.2024