Ürün Özellikleri

Açıklama

Zaman fakiri günümüz insanının dört mevsim aşkı salatanın da kitabı olur mu diyebilirsiniz!

Mutfaklarda eskisi kadar zaman geçiremiyoruz. Kılçıksız Balık ve Kahvaltıya Dair Her Şey kitaplarının yazarı Süleyman Dilsiz, salatayı öğüne dönüştüren tarifleriyle Anadolu’nun yerel ve dünyanın farklı tatlarını salatayla buluşturuyor.

Ege otlarından yeşilliklere, meyvelerden sebzelere, çeşitli baharatlardan tohum ve çekirdeklere, peynirlere birçok malzemeye salatada sağlıklı yeni roller biçiyor.

Yerel malzemeleri ön planda tutarak, her malzemeyi mutlaka mevsiminde kullanıyor.

Sofrada salata görgüsünden, salata malzemelerinin temizlenmesinden saklanmasına, pişirilmesine, yağlarından tuzuna, ekşilerinden sirkesine kadar birçok şeyi uygulayıp paylaşıyor.

Kitaptaki tariflerin vegan, vejetaryen, paleo, pegan beslenme tarzlarını, gluten, fruktoz, laktoz, sorbitol intoleranslarını dikkate alarak doyumluk, garnitür, atıştırmalık ve tatlı salatalar olarak sınıflandırıyor.

424 sayfa. 19x22 cm.

Mağaza Yorumları

V.Ö. Özenle paketlenerek hızlı bir şekilde gönderildi. Teşekkürler.

27.05.2026

E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu. Tavsiye ederim A+++

16.03.2026

S.Ç. Teşekkür ederim, temiz ve beklediğim gibiydi, hızlı gönderildi. Tekrar denk gelirsem alışveriş yapmaktan tereddüt etmem.

25.02.2026

C.A. Kitap çok temizdi. Hızlı, sorunsuz ve özenli paketleme için teşekkürler

16.02.2026

B.G. Teşekkürler

03.02.2026