Yazarı: SİDNEY W. MİNTZ Çeviren: ŞÜKRÜ ALPAGUT Hazırlayan:
Yayınevi: KABALCI YAYINEVİ Yayın Yeri: İSTANBUL ISBN NO: Yayın Yılı: 1997
Dili:
Türkçe Özellikler: Cildi: Karton Kapaklı Durum: İkinci El Kondisyon: (Temiz)
Açıklama:Sidney W. Mintz, sekerin, yabanci bir lüks olmaktan çikip günlük yasamimizda siradan ve olmazsa olmaz bir duruma gelisinin öyküsünü aktarirken, kapitalizm ve endüstri tarihini nasil etkiledigini gösteriyor.
Kitap, seker gibi "önemsiz" bir maddenin, dünya sanayi ve ticaretinden beslenme aliskanliklarina, güç dengelerinden çalisma kaliplarina, neleri degistirmeye muktedir oldugunu anlatarak okuru sasirtiyor.
Ş eker ve Güç, şekerin Batı dünyasında zor bulunan, Doğu'dan, bilinmeyen bölgelerden getirilen yabancı bir lüks olmaktan çıkıp çağdaş yaşamın sıradan bir gereksinimi oluşunu, kapitalizmin ve endüstri tarihini yönlendirişini anlatıyor. Şekerin tarih içinde üretim ve tüketim biçimlerini gözden geçirerek Avrupa'nın tropik sömürgelerinde yetiştirilen ‘köleci' kökenlerini ortaya koyuyor. Acaba şekeri köleler tatmış mıdır? Şekerin, bazen güç kazandıran besin, bazen cinsel dürtüleri kızıştıran nesne olarak günlük yaşantımızdaki vazgeçilmez yeri üzerine kışkırtıcı ayrıntılar
Copyright 2007-2008 Nadirkitap Bilişim ve Reklamcılık Ltd. Şti.. Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye üye olanlar Kullanıcı sözleşmesini okumuş ve kabul etmiş sayılırlar.
(Temiz)
