Türk Yemek Antropolojisi Yazıları

Name: Türk Yemek Antropolojisi Yazıları
SKU: 40341465
Price: 250.00 TRY
Availability: InStock
Author: Mahmut Tezcan
ISBN: 975172547X

Mahmut Tezcan

Ürün Kodu: 40341465

●

Yayınevi: T.C. Kültür Bakanlığı

●

Yayın Yılı: 2000

1 adet var · Kondisyon: ★★★☆☆ İyi

250,00 TL

16x24 ebadında, 148 sayfa, 1. hamur. Cildinde ve sayfalarında zamandan kaynaklı oluşan sararma dışında gayet temiz ve okunaklı durumdaDevamını oku

Teslim: Tahmini 3 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Derya Sahaf, Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)

Derya Sahaf, 1250 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 40341465

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı T.C. Kültür Bakanlığı, 2000

Yayın Yeri Ankara

Dili Türkçe

Sayfa 148 sayfa

Ebat 16x24 cm

Cilt Durumu Karton Kapaklı

ISBN 975172547X

Özellik - -

Durum İkinci El

Kondisyon İyi

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

16x24 ebadında, 148 sayfa, 1. hamur.
Cildinde ve sayfalarında zamandan kaynaklı oluşan sararma dışında gayet temiz ve okunaklı durumdadır.

Kültür Bakanlığının 20.07.2000 tarih ve 3111 sayılı onayı ile 3000 adet basılmıştır.

Prof. Dr. Mahmut TEZCAN'ın makalelerinden oluşan "Türk Yemek Antropolojisi Yazıları" adlı kitap, "Mutfak Kültürü" konusuna antropolojik açıdan ele almış, kültürde yiyeceklerin rolü, yemeklerin toplumsal işleri ve yörelere göre farklılaşmaları da geniş ölçüde işlenmiştir.

Ayrıca; Türk Mutfağı kültürünün genel özelliklerinin yanısıra yabancı mutfaklar hakkında da genel bilgiler verilmiş ve vejetaryenlik, yemek kültüründe cinsel farklılaşma, dinsel etkiler ile sosyal kültürel değişme de örneklerle açıklanmıştır.

148 sayfa. 16x24 cm.

Derya Sahaf

16594 Toplam İşlem

%98

DEĞERLİ KİTAP DOSTLARI 1999' dan beri perakende satış noktamızda, 17 Haziran - 2009 tarihinden itibaren Nadirkitap.com' da sizlere hizmet verme Listelemiş olduğumuz "YENİ" ve "İKİNCİ EL" ürünlerin hepsi "ORJİNAL'DİR" Satın almış olduğunuz kitaplarla alakalı en ufak bir rahatsızlık duyduğun... Devamını oku

MAĞAZAYA GİT