Yayınevi: Çiya Yayınları Yayın Yeri: İstanbul ISBN NO: Yayın Yılı: 2005
Dili:
Türkçe Özellikler: Cildi: Karton Kapaklı Durum: İkinci El Kondisyon: (Temiz)
Açıklama:167 sayfa. Mehmet Ali Kılıçbay, İmparatorluk Mutfağı Efsanesi; Edith Gülçin Ambros, Şair ve Hekim Ahmedi'nin Materia Medica'sı; Alexandr Dumas [Grand Dictionnaire de cuisine için] Okura Birkaç Söz; Gültekin Emre, Gogol'ün Yapıtlarında Yeme-İçme Betimlemeleri; Mimar Kemaleddin Şehirlerde Yiyeceği Temin Edecek Müessesat; Necati Güngör, İstanbul Sebze Hali .... (İçindekilerden)
Copyright 2007-2008 Nadirkitap Bilişim ve Reklamcılık Ltd. Şti.. Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye üye olanlar Kullanıcı sözleşmesini okumuş ve kabul etmiş sayılırlar.