Yemek ve Ulusal Kimlik / Gündelik Yaşamdan Küresel Siyasete
240,00 TL
Bu kitap, milliyetçi siyaset ile küresel kapitalizm bağlamında, yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi kapsamlı bir şekilde inceleDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Sahra Kitabevi, 1100 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Bu kitap, milliyetçi siyaset ile küresel kapitalizm bağlamında, yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...
256 sayfa. 13x19.5 cm.
Mağaza Yorumları
Sahra Kitabevi: Efendim biz teşekkür eder sağlıklı, huzurlu, güzel günler temenni ederiz
Sahra Kitabevi: Efendim biz teşekkür eder sağlıklı, huzurlu, güzel günler temenni ederiz
Sahra Kitabevi: Efendim nazik yorumlarınız için teşekkür eder sağlıklı, huzurlu, güzel günler temenni ederiz.
Sahra Kitabevi: Efendim biz teşekkür eder sağlıklı, huzurlu, güzel günler temenni ederiz
Sahra Kitabevi: Efendim biz teşekkür eder sağlıklı, huzurlu, güzel günler temenni ederiz
Benzer Ürünler
