Yiyecek ve İçecek Servisi - Klasik ve Modern Yaklaşım

Name: Yiyecek ve İçecek Servisi - Klasik ve Modern Yaklaşım
SKU: 47296015
Price: 550.00 TRY
Availability: InStock
ISBN: 9786052543092

Ürün Kodu: 47296015

●

Yayınevi: Detay Yayıncılık

2 adet var · Kondisyon: Yeni

550,00 TL

Detay Yiyecek ve İçecek Servisi Detay Yayıncılık Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden olDevamını oku

Teslim: Tahmini 3 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Melankoli Yayınevi, Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)

Ortak Kargo: Papirüs Kitabevi ile kargoları birleştirir.

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 47296015

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı Detay Yayıncılık0

Yayın Yeri - -

Dili Türkçe

Sayfa 1 sayfa

Ebat 1x1 cm

Cilt Durumu Karton Kapaklı

ISBN 9786052543092

Özellik - -

Durum Yeni

Kondisyon Yeni

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

Detay Yiyecek ve İçecek Servisi Detay Yayıncılık Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden oluşankitabın birinci bölümde yiyecek ve içecek servisi genel olarak açıklanmaktadır. İkincibölümde yiyecek ve içecek servis personeli; üçüncü bölümde yiyecek ve içecek servisalanları ve ekipmanları; dördüncü bölümde menü bilgisi ve planlaması; beşinci bölümdeiçecekler ve içecek servisi; altıncı bölümde servis aşamaları (masa servisi & self servis);yedinci bölümde özel servis şekilleri; sekizinci bölümde gelişmiş servis teknikleri;dokuzuncu bölümde protokol servisi; onuncu bölümde etkinlik (banket) servisi; on birincibölümde yiyecek ve içecek servisinin denetimi ele alınmıştır.

(Tanıtım Bülteninden)

1 sayfa. 1x1 cm.

Melankoli Yayınevi

7369 Toplam İşlem

%95

Sadece YENİ kitap satıyoruz. Kitabın yeni baskısında KAPAK FARKLILIK GÖSTEREBİLİR. Lütfen siparişlerinizi buna göre veriniz. Siparişleriniz 3 gün içinde kargolanır. E-fatura kestiğimiz için faturalarınız mail adresinize gelecektir. Faturanız gelmez ise lütfen mesaj yoluyla bilgi veriniz.

MAĞAZAYA GİT

Sanat & Koleksiyon

Melankoli Yayınevi mağazasının Sanat & Koleksiyon ürünlerine göz atmak ister misiniz?

Ürünleri Keşfet

Mağaza Yorumları

ö.g. Öykü..hikaye..novella..ne çok sır barındırır,ne çok hakikat fısıldar,ne çok tarifsiz sevinçler ve kederler bırakır..

26.06.2026

ö.g. Yaz yaz bitmez bazen..OkU oku hiç biter mi ?!! Okumak temennisiyle..

26.06.2026

ö.g. Berhudar olun..

26.06.2026

ö.g. Yazarın tek romanı.Usta öylücünün yazdığı tek roman..Nedense öykülerinden ya çok düşük ya da hikayelerinin hepsini aştı diye düşündürtüyor..Bakacağız..

26.06.2026

ö.g. Birden çok hatta 10 dan da azıcık çok Selimoğlu eseri..Hangisinden başlamalı zevki..Teşekkür ederim

26.06.2026