İSTANBULUN KAHVEHANELERİNDEN - From The Coffeehouses in İstanbul [ CİLTLİ ]

172 sayfa. 24x34 cm
Tarihe yedi tepeli şehir olarak geçen İstanbul, varoluşu birkaç bin yıla uzanan bir dünya kenti. Tarih, kültür, sanat açısından taşı, toprağı altın olan bu eşsiz kentin kültür mirası, ayrıntılarında gizli. İstanbul’un kahvehaneleri de bu ayrıntılardan sadece biri.

İstanbul’un ilk kahvehaneleri, 1550’lerde Halepli Hakem ve Şamlı şems tarafından Tahtakale’de semtinde açıldı. Kahvehane geleneği buradan yola çıkarak bütün dünyaya yayıldı. Genellikle üst düzey bürokratlardan oluşan müşteriler, yirmi yada otuz kişilik gruplar halinde kahvehanelere toplanır; kitaplar şiirler okur, üzerine tartışırlardı. Bir yandan tavla, satranç gibi oyunlar oynanırken bir yandan bol köpüklü kahveler içilirdi.

Turistik Kahvehaneler dışında, İstanbul’un tarihi semtlerinde bulunan mahalle kahvehaneleri, kendi kültürünü zorlanarak da olsa dünden bugüne taşımaya devam ediyor. Uzun yıllar birbirini tanıyan, çocukları birlikte büyüyen, birlikte yaşlanan dayanışma içinde olan insanların paylaştığı bu mekânlard

Kategori: Tarih > Şehir Tarihi