Aradığınız Kitabın Adresi İndirimler ve Kampanyalar 19 Yıldır Güvenle
KONYA MUTFAĞI (MUTFAK KÜLTÜRÜ VE YEMEKLERİ) YILMAZ SEÇİM

KONYA MUTFAĞI (MUTFAK KÜLTÜRÜ VE YEMEKLERİ)

YILMAZ SEÇİM

590,00 TL

EN

  • Dili
  • : Türkçe
  • Cildi
  • : Ciltli
  • ISBN NO
  • : 9786053372127
  • Durum
  • : Yeni
  • Kargo
  • : Alıcıya Ait

Açıklama

296 sayfa. 16x24 cm
YAYINEVİ STOKLARINDAN DİREK TESLİMAT... CİLTLİ, RENKLİ, RESİMLİ...
*****
Anadolu medeniyetinin merkezi Konya, tarih boyunca ev sahipliği yaptığı medeniyetlerin zenginliğini bünyesinde barındırmış ve bir bütün haline getirmiştir. Bu zenginlikler arasındaki en önemli değer ise şüphesiz mutfak kültürüdür. Konya mutfak kültürü, geçmişten günümüze bazı değişimler geçirmiştir. Son dönemlerde ise bu değerler daha fazla göz ardı edilmeye başlamıştır. Unutulan mutfak kültürü ve yemeklerinin kayıt altına alınması, genç nesile aktarılması büyük önem taşımaktadır. Bu amaçla geniş bir kaynak taraması ve kaynak kişi görüşmeleri gerçekleşmiştir. Yapılan taramalar ve görüşmeler sonucunda Konya mutfak kültürüne ışık tutacak pek çok konu kitapta konu edilmiş ve yazılmıştır. Geçmişte Konya’da uygulanan muhafaza teknikleri, tüketilen ürünler, yemek alışkanlıkları gibi konuların yanı sıra, Mevlevî, Selçuklu ve Osmanlı mutfağının Konya mutfağına etkileri üzerine değerlendirmeler yapılmıştır.

Kategori: Diğer & Çeşitli > Yemek Kitapları

Satıcı Hakkında

Satıcı Yorumları

Tüm Yorumları Gör

Nkmkitap

24131 işlemde %98 başarı
Nkmkitap tüm Türkiye'ye Kolay Gelsin Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır;

Tek kitap kargo ücreti: 99.00 TL(KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap:  109.00 TL (Adet limiti olmaksızın, KDV dahil)

Nkmkitap kendi ürünlerinden yapılan 1500 TL ve üzeri yurtiçi alımlarda kargo ücretini karşılamaktadır.

Daha fazla bilgi