254 sayfa. 22x28 cm
TANRIVERDİ, MEHMET
The cuisine of a multicultural tradition: Antakya dishes (Antiocheia ad orontes).
İstanbul: Hatay Keşif Yayınları, 2015.
254 s., renkli resimli. 28x22 cm. İngilizce.
Yayıncısının şömizli orijinal cildinde.
Çok temiz. Hiç kullanılmamış, yeni.
In our book we have included the most known and outstanding meals of this rich cuisine containing more than 300 different kinds and we provide information about the culinary culture. Because, Antakya has a special geography in which a multicultural tradition is maintained with different civilizations, religions, and habits. It is inevitable that such diversity and richness will be reflected in cuisine as much as all other areas. In the first part of the book some informations are given about the features of Antakya cuisine. The dishes classified as hot meals, cold meals, böreks and breads, desserts and food preparation for winter. The book contain 116 recipes and 310 photos.
Antakya Hatay Yemek kültürü Türk mut
Kargolarınız Yurtiçi Kargo ile anlaşmamız gereği indirimli olarak gönderilmektedir.
Kargo Fiyatları:
Tek kitap için 99 TL
2 ve daha fazla kitap için 109 TL
Ürününüz gönderildikten sonraki 3 iş gününde size hala teslim edilmediyse, lütfen bizimle iletişime geçin, çünkü kargoların şubede bekletilme süresi 3 iş günüdür, daha sonra tarafımıza iade edilir.
Yurtdışı gönderimleri, 25$'dan başlamaktadır ve PTT ile yapılmaktadır.
Unless the buyer asks for another shipment company, we make all our shipment by Aras Kargo.
The abroad shipment (including KKTC) fees starts from $ 25 and changes depending on the weight and size of the parcel.
Satıcı Yorumları
- Kullanıcı:
- b.a.
- Tarih:
- 12 Kasım 2025 19:00