1 sayfa. 1x1 cm
"Hayal gibi bir kitap -en sevdiğim şair, en sevdiğim konu (tohumlar) hakkında yazıyor... Eğer bazı kitapların sizi sevgiyle doldurması mümkünse, bu o kitaplardan biri."
-Gary Paul Nabhan, Renewing America's Food Traditions'un editörü-
Yeraltındaki Tohum, modern kentlerimizdeki renkli market raflarının gözlerimizin önünde yarattığı illüzyonu ortadan kaldırarak bizi yeniden besinlerimizin kaynağıyla, yani toprakla tanıştırıyor ve şu acı gerçeği bize hatırlatıyor: Yeryüzündeki en güçlü varlıkları, tohumlarımızı kaybediyoruz.
Janisse Ray, soy tükenmesinin bir olay değil bir süreç olduğunun altını çiziyor. Bu süreci durdurmak için de dünya çapında yerel besinler, yerel çiftçilik ve yerel mutfak sanatları alanlarında adeta bir devrim filizleniyor. Bu devrimle tanışmamızın ve besinleri en temel düzeyde anlamamızın vakti geldi.
Ray, şiirsel üslubuyla sizleri Amerika'nın tarlalarında ve
Siparişleriniz 3 gün içinde kargolanır.
E-fatura kestiğimiz için faturalarınız mail adresinize gelecektir. Faturanız gelmez ise lütfen mesaj yoluyla bilgi veriniz.
Satıcı Yorumları
- Kullanıcı:
- B.N.
- Tarih:
- 31 Ekim 2025 14:51