Ürün Özellikleri

Açıklama

Tülin Ural, Sofranın Sergüzeşti’nde yer alan denemelerde, en tabii ve evrensel ihtiyacımız olan yemek yemenin, esasında tabiattan uzaklaşma anlamına da gelen uygarlık ve kültürün eliyle nasıl dönüştüğünü örnekler üzerinden anlatıyor. Yeryüzündeki varlığımıza mutfaktan ve sofradan başlayarak bakarken yeme-içmenin geçmişine, Türkiye’de aldığı kimi biçimlere ve çeşitli kültürel ürünlerde nasıl temsil edildiğine tarihsel ve sosyolojik açılardan yaklaşıyor. Bu denemelerde, adabımuaşeretin olası dönemeçleri ve anlamları, lezzet standardımızdaki dönüşümler, modernleşmenin ve küreselleşme sürecinin mutfak üzerindeki etkilerine dair ipuçları bulacak ve sofranın tarihinde bir yolculuğa çıkacaksınız.

- sayfa. 1x1 cm.

Mağaza Yorumları

E.K. Hızlı gönderim teşekkür ederim.

30.07.2026

M.T. Teşekkürler. Kitaplar tertemiz, hızlı kargo.

23.07.2026

E.B. Kitap elime geçti. Teşekkür ederim.

23.07.2026

C.K. 10 numara satıcı. Ürün aynen tanımlandığı gibi, hızlı gönderi, özenli paketleme, doğru bilgilendirme. Kargo firması mükemmel. Ürün çok kaliteli. 5 yıldız.

18.07.2026

H.K. Kargonuz elime ulaştı özenle paketlemişsiniz elinize sağlık Çok teşekkür ediyor hayırlı işler diliyorum

11.07.2026