Ürün Özellikleri

Açıklama

Tülin Ural, Sofranın Sergüzeşti’nde yer alan denemelerde, en tabii ve evrensel ihtiyacımız olan yemek yemenin, esasında tabiattan uzaklaşma anlamına da gelen uygarlık ve kültürün eliyle nasıl dönüştüğünü örnekler üzerinden anlatıyor. Yeryüzündeki varlığımıza mutfaktan ve sofradan başlayarak bakarken yeme-içmenin geçmişine, Türkiye’de aldığı kimi biçimlere ve çeşitli kültürel ürünlerde nasıl temsil edildiğine tarihsel ve sosyolojik açılardan yaklaşıyor. Bu denemelerde, adabımuaşeretin olası dönemeçleri ve anlamları, lezzet standardımızdaki dönüşümler, modernleşmenin ve küreselleşme sürecinin mutfak üzerindeki etkilerine dair ipuçları bulacak ve sofranın tarihinde bir yolculuğa çıkacaksınız.

- sayfa. 1x1 cm.

Mağaza Yorumları

D.A. yeni kitaplar ve özenli paket için teşekkür ederim. iyi çalışmalar.

12.06.2026

H.B. Merhabalar kitabın arka kapağında alt kısımda ne yazık ki 2 cm.lik hafif bir kırık ve yine aynı yer iç kısımda 2 cm lik hafif koyu renk bir leke mevcut. Kitabı kabul ettim. Ancak bence sınıflandırmasının yeni olmaması gerekirdi. Sanırım gözden kaçmış olabilir.Çünkü diğer gönderdiğiniz iki kitap yeni ve gayet güzel durumda.Teşekkürler

10.06.2026

H.B. kitap yeni çok temiz teşekkürler

10.06.2026

K.K. Ürün Çok Temşz geldi teşekkürler

09.06.2026

H.B. Özenli ve hızlı kargo Kitap kalitesi ve sınıflandırması sitede aynen bahsedildiği gibi Dürüst ve Kurumsal Satıcı Teşekkürler

08.06.2026