81 ili kapsayan geleneksel Türk mutfağından çorbalar. Dertlere deva, hastalıklara şifa 344 değişik çorba tarifleri.
150,00 TL
UYSAL, EROL - OSMAN UYSAL 81 ili kapsayan geleneksel Türk mutfağından çorbalar. Dertlere deva, hastalıklara şifa 344 değişik çorba taDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
UYSAL, EROL - OSMAN UYSAL
81 ili kapsayan geleneksel Türk mutfağından çorbalar. Dertlere deva, hastalıklara şifa 344 değişik çorba tarifleri.
İstanbul: Yayıncı Yayıncılık, 2008.
223 s. 24x16 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Çok temiz. Hiç kullanılmamış, yeni.
Çorbanın Anadolu kültüründe ve Türklerde önemi çok büyüktür. Batıda sadece iştah açıcı olarak tüketilen çorba, bizim kültürümüzde yemek olarak yer alıyor. Çorba Kafkaslar, Ortadoğu, Ortaasya, Balkanlar ve Anadolu'da küçük teleffuz farklarıyla nitelendirilmiştir. Çorbalar hemen hemen herkez tarafından sevildikleri gibi hastalık halinde de şifa niyetine içtiğimiz besleyici bir gıdadır. Kimimizin annesinin pişirdiği çorbayı belki aynı tadı bir başkasının pişirdiği çorbada bulamayız. Bizde bu tadı aramaya başladığımızda sadece bölgesel bir araştırma yapmaya karar verdik.
Çoğu çorbalşar bizzat tarafımızdan denenmiş 18 kişilik bir rkip tarafından Türk kültürüne katkı sağlamak için 81 ilin kültür müdürlüklerine ulaşar
Mağaza Yorumları
