550,00 TL
Rod Phillipsin bu kapsamlı çalışması, alkolün antik çağlardan günümüze kadar olan serüvenini toplumsal, ekonomik ve kültürel açılardanDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Kategori Kitap&Sahaf, 1500 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Rod Phillipsin bu kapsamlı çalışması, alkolün antik çağlardan günümüze kadar olan serüvenini toplumsal, ekonomik ve kültürel açılardan ele alır.
Alkolün sadece bir içecek değil; dini törenlerin parçası, tıbbi bir araç, ticaret metası ve sosyal bir statü simgesi olarak nasıl evrildiğini anlatır. Sümerlerden Mısıra, Orta Çağ Avrupasından günümüzün küresel içki endüstrisine kadar geniş bir perspektif sunar.
Fermantasyonun keşfi, şarap ve biranın tarihsel ayrımı, sert içkilerin (distilasyon) yükselişi ve devletlerin alkol üzerindeki kontrol (yasaklar, vergiler) çabaları detaylandırılır.
Akademik titizliği akıcı bir anlatımla birleştiren, bol verili ve kaynakçalı bir başvuru eseridir.
367 sayfa. 15.5x23 cm.
Mağaza Yorumları
Kategori Kitap&Sahaf: Güzel geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim. Kitabınızın sorunsuz ve özenli bir şekilde elinize ulaşmasına sevindim. Keyifli okumalar diler, size de iyi günler dilerim.
Kategori Kitap&Sahaf: Beğenmenize çok sevindim. Keyifli okumalar dilerim.
Kategori Kitap&Sahaf: Keyifli okumalar dilerim.
Kategori Kitap&Sahaf: Rica ederiz, güzel günlerde okumanız dileğiyle Memnun kalmanıza çok sevindik.
Kategori Kitap&Sahaf: Rica ederim, güzel günlerde keyifle okumanız dileğiyle.
