Anadolu'nun Kayıp Kahveleri
715,00 TL
Bir fincan kahvenin ardında yüzyıllar saklıdır. Anadolu toprağı; kahveyi yalnızca içmekle kalmamış, ona şiir söylemiş, atasözü yakıştırDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Bir fincan kahvenin ardında yüzyıllar saklıdır. Anadolu toprağı; kahveyi yalnızca içmekle kalmamış, ona şiir söylemiş, atasözü yakıştırmış, ocak başında destan örrmüştür. Ne var ki bu derin miras, zamanın sisi içinde yavaş yavaş unutulmaya yüz tutmuştur. Anadolu'nun Kayıp Kahveleri , bu unutuşa itiraz eden bir eserdir. Kahveye ömür adayan iki usta — Naim Koca ve Atilla Narin — yıllarca süren araştırma ve saha deneyimlerini bu sayfalar arasında bir araya getirdi. Elde ettikleri yalnızca tarihi bilgi değil; maniler, hikayeler, yöresel söylemler ve nesilden nesile fısıldanmış bir kültürün canlı izleridir. 500 yıllık kahve serüvenimiz bu kitapta yeniden nefes alıyor. Bir içecek tarihinden çok daha fazlası olan bu yolculukta sizi; çarşı kahvehanelerinin dumanı, Osmanlı odalarının sessizliği ve Anadolu'nun dört bir yanından yükselen kahve kokusu karşılıyor. Kahveyi seven herkes için bir başucu kitabı. Kahveyi meslek edinenler için ise vazgeçilmez bir kaynak. Çünkü iyi kahve unutulmaz — unutu
224 sayfa. 13x19.5 cm.
Mağaza Yorumları
