Anadolulu Buğdayın Hikayesi - Neolitikten Sanayi Devrimine Tahıl, Ticaret, Devlet

1x1 cm
… Anadolulu Buğdayın Hikâyesi, ilk bakışta Göbeklitepe’yle ünlenen neolitik dönüşümü çağrıştırmakta. “Neolitik” sözcüğünün de günümüzde kazandığı anlam, yarattığımız uygarlığın en önemli kırılma noktalarından biri olması, insanların doğada bulduklarıyla yetinmeyip, kendi besinlerini üretmeye başladığı ve ardılı olarak devletleşmeye kadar giden sürecin tetiklendiği dönemdir. Neolitik sözcüğünün anlamını, “besin üretimi”yle tanımladığımızda da süreci “buğday”la özleştirip, tarımdan kentleşmeye, kentlerden devlete, devletten imparatorluklara, imparatorluklardan endüstri devrimine ve günümüze, bir akarsuyu doğduğu kaynaktan denize döküldüğü yere kadar öyküleyebilirsiniz.

Kategori: Diğer & Çeşitli > Diğer