Antik Çağ Mutfak Kültürü
410,00 TL
Bu kitap, Antik Çağda Beslenme ve Damak Tadı ile Antik Çağ Mutfak Sözlüğü metinlerini bir araya getirerek yemek kültürünü tarihsel bağlDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf , 1500 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Bu kitap, Antik Çağda Beslenme ve Damak Tadı ile Antik Çağ Mutfak Sözlüğü metinlerini bir araya getirerek yemek kültürünü tarihsel bağlamda ele alır. Antikçağda beslenme, yalnızca gündelik yaşamın değil, aynı zamanda siyasal, ekonomik ve kültürel dönüşümlerin de belirleyici bir unsurudur. Hellen kolonizasyonunun tarımsal ihtiyaçlarla ilişkisi, Romanın silphium gibi stratejik ürünlere duyduğu ilgi ya da imparatorların ihtişamlı sofraları, bu ilişkinin izlerini taşır. Gıdanın yalnızca bir tüketim nesnesi değil, aynı zamanda iktidarın ve toplumsal yapının bir göstergesi olduğunu ortaya koyan bu çalışma, beslenme tarihine ilgi duyan araştırmacılar için temel bir başvuru niteliğindedir.
376 sayfa. 14x21 cm.
Mağaza Yorumları
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
