Antik Çağ Mutfak Sözlüğü - Aletler, Bitkiler, İçkiler, Kişiler, Mekanlar, Yazarlar ve Yemekler
450,00 TL
İnsanoğlu yeryüzünde göründüğü günden beri yemekle haşır neşir bir hayat sürdürüyor, ateşi kullanmayı ve kontrol etmeyi öğrendiğinden bDevamını oku
Ürün Özellikleri
Açıklama
İnsanoğlu yeryüzünde göründüğü günden beri yemekle haşır neşir bir hayat sürdürüyor, ateşi kullanmayı ve kontrol etmeyi öğrendiğinden beri yiyeceklerini pişiriyor, kap-kacak üretimine geçtiğinden beri yemek pişiriyor, yerleşik hayata geçtiğinden beri bu iş için özel bir alan kullanıyor ve nihayet M.Ö. IV. yüzyıldan beri evinde mutfak olarak adlandırabileceğimiz bir yapıya yer veriyor. Krallıklar ve imparatorluklar kurulduğundan beri de seçkin yiyecekler hazırlayıp onları sunmayı seviyor. Anlaşıldığı kadarıyla insanoğlunun besinle ilişkisi durmak bilmeyen bir gelişim süreci içindeydi. Elbette bu sürecin en başından beri yiyeceklerini ve yemek hazırlamak için kullandığı ekipmanı bizzat isimlendirmişti. Bu kelimelerin belirlenmesi, ortaya çıkış süreci, kullanım sıklığı ve alanları, zaman içinde anlam değiştirmesi, toplumsal hareketler, savaş ve ticaret gibi etkenler aracılığıyla yer değiştirmesi ya da ortadan kalkması dilbilimin olduğu kadar tarihin de ilgi ve araştırma alanındadır. Bu ça
138 sayfa. 13.5x21.5 cm.
Mağaza Yorumları
Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar
Kuzguncuk Sahaf: Çok teşekkürler, keyifli dinlemeler
Kuzguncuk Sahaf: Çok teşekkürler, keyifli dinlemeler
Kuzguncuk Sahaf: Çok teşekkürler, keyifli okumalar
Kuzguncuk Sahaf: Çok teşekkürler, keyifli dinlemeler
Benzer Ürünler
