Antik Yazarlar Işığında Eski Hellen ve Roma Yeme-İçme Kültüründe Kap-Kaçak Kullanımı I. Cilt - Yemekler

Name: Antik Yazarlar Işığında Eski Hellen ve Roma Yeme-İçme Kültüründe Kap-Kaçak Kullanımı I. Cilt - Yemekler
SKU: 43965623
Price: 360.00 TRY
Availability: InStock
Author: Fatma Buse Akkurnaz
ISBN: 9786053965466

Fatma Buse Akkurnaz

Ürün Kodu: 43965623

●

Yayınevi: Arkeoloji ve Sanat

●

Yayın Yılı: 2025

1 adet var · Kondisyon: Yeni

360,00 TL

Bu kitap soyut kültürel miraslarımızdan biri olan Eski Hellen ve Roma yeme-içme kültürü üzerine hazırlanmış bir dizi çalışmanın ilk kitDevamını oku

Teslim: Tahmini 2 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Nohut Kitabevi, Yurtiçi Kargo Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 43965623

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı Arkeoloji ve Sanat, 2025

Yayın Yeri İstanbul

Dili Türkçe

Sayfa 260 sayfa

Ebat 15x21 cm

Cilt Durumu Karton Kapaklı

ISBN 9786053965466

Özellik - -

Durum Yeni

Kondisyon Yeni

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

Bu kitap soyut kültürel miraslarımızdan biri olan Eski Hellen ve Roma yeme-içme kültürü üzerine hazırlanmış bir dizi çalışmanın ilk kitabıdır. Antik yazarların aktardığı bilgiler ışığında yemeklerin yapımında ve tüketiminde kullanılan kaplar, kacaklar ve gereçler değerlendirilmiştir.

Antik yazarların verdiği yemek tariflerinin çevirileri yapılmış, yemeklerin malzemelerinin neler olduğu, yemekler hazırlanırken hangi kazanlar, tencereler, tavalar ve gereçler kullanıldığı ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Kapların formu ve işlevi ile antik yazarların anlatımları karşılaştırılmış, sulu yemeklerin, kavurmaların, kızartmaların, ızgara yemeklerin nasıl pişirildiği ve tüketildiği üzerinde durulmuştur. Soyut kültürel miras olan yemekler ile somut kültürel miraslar olan kaplar, kacaklar ve gereçler bir arada değerlendirilmiş, böylece arkeolojik çalışmalara katkı sunan farklı bir bakış açısı getirilmiş, ülkemizde henüz yeni yeni gelişmeye başlayan arkeogastronomi alanında öncü olabilecek bir ça

260 sayfa. 15x21 cm.

Nohut Kitabevi

61246 Toplam İşlem

%98

Kargolarınız Yurtiçi Kargo-NadirKitap anlaşması kapsamında indirimli olarak gönderilmektedir. Kargo ücretleri: Tek kitap 139 TL İki ve üzeri 159 TL Kargonuzun güncel durumunu panel üzerindeki kargo takip numarasıyla öğrenebilirsiniz. Yurt dışı gönderimleri (KKTC dahil) 25 dolardan başlam... Devamını oku

MAĞAZAYA GİT

Sanat & Koleksiyon

Nohut Kitabevi mağazasının Sanat & Koleksiyon ürünlerine göz atmak ister misiniz?

Ürünleri Keşfet

Mağaza Yorumları

G.K. Ürün hızlı bir şekilde kargolandı ve elime ulaştı, üründe herhangi bir sorun yok, paketleme gayet iyiydi. Teşekkür ederim.

31.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi dinlemeler. Esenlikler.

G.S. Satıcıya çok teşekkür ederim en iyi alışverişlerimden biriydi. İstediğim sayıda kitabı tedarik edip çok kısa sürede ulaştırdı ve çok iyi paketlenmişti 🙏🏻 Kesinlikle tavsiye ederim

29.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

A.Z. Çok teşekkür ederim

27.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

A.B. Teşekkür ederim

22.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

O.K. Temiz kitap ve düzgün paketleme için teşekkürler.

16.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.