2.000,00 TL
İmparatorluğun sonunda ve Cumhuriyet'in hemen başında Ahmed Şevket tarafından hazırlanan Aşçı Mektebi'nin zengin içeriği ile dikkat çekDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
İmparatorluğun sonunda ve Cumhuriyet'in hemen başında Ahmed Şevket tarafından hazırlanan Aşçı Mektebi'nin zengin içeriği ile dikkat çekiyor. Çorbalardan kebaplara, tatlılardan turşulara çok geniş bir geniş yelpazede geniş tarif içeren bu eser aynı zamanda Osmanlı son asrında seçkin bir zümre tarafından alafrangalaşmayı hayat tarzı olarak benimseyen Pera ve yaşadıklarının yeme-içme sürelerie de ışık sürüyor. Bu çağdaş eserde Türk mutfağına kadar Avrupa mutfağına ait çok sayıda yemek tarifi de yer alıyor. İki cilt halinde Dr.
62 sayfa. 16x21 cm.
Mağaza Yorumları
Atılgan Sahaf &Kitabevi: MERHABA YORUMUNUZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ FAKAT ARAYA 9-10 GÜNLÜK BİR BAYRAM TATİLİ GİRDİ VE SONRASINDA İLK İŞ GÜNÜNDE SİPARİŞİNİZ SİZE GEREKLİ BİLGİ VERİLEREK İPTAL EDİLDİ. ZATEN TATİL SÜRESİNCE KARGOYA VEREMEZDİK SONRASINDA DA DEDİĞİMİZ GİBİ SİZE GEREKLİ BİLGİYİ VERMİŞTİK. İYİ GÜNLER DİLERİZ...
Benzer Ürünler