Atatürk'ün mutfağı. Mustafa Kemal Atatürk'ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları.
450,00 TL
BARDAKÇI, MURAT Atatürk'ün mutfağı. Mustafa Kemal Atatürk'ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masraflarDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
BARDAKÇI, MURAT
Atatürk'ün mutfağı. Mustafa Kemal Atatürk'ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları.
İstanbul: Turkuvaz Kitap, 2022.
328 s., renkli ve s/b resimli. 23x16 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Gayet temiz. Yeni gibi.
Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasında yenenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları Atatürk’ün sofrası hakkında şimdiye kadar çok şey söylendi, makaleler ve ciltler dolusu kitaplar yazıldı ama o sofraya gelen yemekler pek merak edilmedi, yemeklerin hazırlandığı mutfak ve mutfağın nasıl işlediği araştırılmadı.
Mustafa Kemal Paşa’nın yaşadığı ve bazen uzun, bazen kısa müddetlerle kaldığı yerlerin; yani Çankaya’nın, Dolmabahçe Sarayı’nın, Florya Köşkü’nün ve diğer mekânların ortak özellikleri birer bekâr evi olmalarıydı.
Atatürk’ün Mutfağı’nda devletin kurucusunun sofrasına gelen yemeklerin hazırlandığı mutfağın kuruluşu, satın alınan mutfak âletleri, yemek takımları, aşçılar, o devirde sofrac
328 sayfa. 16x23 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler