Belirsiz Hasat - Isınan Gezegenimizde Gıdanın Geleceği
239,00 TL
Gelecekte ne yiyeceğiz? O gıdayı nasıl üreteceğiz? 10 milyar insanı besleyecek gıda artışını, ekolojik, toplumsal, ekonomik ve ahlaki aDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Gelecekte ne yiyeceğiz? O gıdayı nasıl üreteceğiz? 10 milyar insanı besleyecek gıda artışını, ekolojik, toplumsal, ekonomik ve ahlaki açılardan sürdürülebilir biçimde sağlayabilecek miyiz? Belirsiz Hasat'ın yazarı üç gıda akademisyeni bu sorulara yanıt ararken, gelecekteki olası krizlerle baş etmek için nelerin gerekli olduğunu çözmeye çalışıyor.
- sayfa. 1x1 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler
Ian Mosby, Sarah Rotz, Evan D. G. Fraser
★ ★ ★ ★ ★ Yeni Gibi
119,00 ₺Koç Üniversitesi Yayınları - 2023
Ian Mosby, Sarah Rotz, Evan D. G. Fraser
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
150,00 ₺Koç Üniversitesi Yayınları - 2023
