Ürün Özellikleri

Açıklama

Priscilla Mary Işın’ın önsözüyle

Floransalı nümizmat ve botanikçi Domenico Sestini bu eserinde eşine az rastlanır bir Boğaziçi anlatısı sunuyor. Bir sandal gezisiyle bütün Boğaziçi yerleşimlerini ziyaret ederek başlayan eser ilk bölümde yazarın Ortaköy, Tarabya, Büyükdere ve Üsküdar’da gözlemlediği Boğaziçi bağlarına uzanıyor. Yeni kurulan bir bağda beş yıllık bir süreç içindeki tüm bağcılık uygulamaları detaylıca anlatılırken üzüm türleri ve şarap yapım tekniklerine dair ender bulunur bilgiler veriliyor. Şöyle yazıyor Sestini: “... sizlere on dönüm arazi alıp bağa çevirmenin maliyetini nakledeceğim. İşe en başından başlayıp bağ kâra geçene kadar yapılan masrafları göreceğiz. Tabii bağa yıl yıl nasıl bakmak gerektiğini de… Bağ bakımının iyi idrak edilmesi, bağcılığın ihtimam ve sebatla yapılması gerekiyor.” Kuruş, para ve akçe cinsinden tüm masraf ve getirilerin sunulduğu tablolar ise bu ilk bölümü daha da değerli kılıyor. İkinci bölüm, Boğaziçi bostan ve tarlalarındaki zirai üretim

124 sayfa. 16.5x21 cm.

Mağaza Yorumları

E.O. Teşekkürler

11.06.2026

Kuzguncuk Sahaf: Çok teşekkürler, keyifli okumalar

C.A. Kitaba verdiğiniz değer için çok teşekkür ederim.

08.05.2026

Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar

C.A. Kitaba verdiğiniz değer için çok teşekkür ederim.

08.05.2026

Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar

C.A. Kitaba verdiğiniz değer için çok teşekkür ederim.

08.05.2026

Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar

C.A. Kitaba verdiğiniz değer için çok teşekkür ederim.

08.05.2026

Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar