![Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [CİLTLİ] Kitabı](https://static.nadirkitap.com/fotograf/2438/8/Kitap_20170520141525_2438_8.jpg)
Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [CİLTLİ]
950,00 TL
BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan) Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla. [CİLTLİ]. İstanbul: T. İş BankasDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)
Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla. [CİLTLİ].
İstanbul: T. İş Bankası Kültür Yayınları, 2017.
x, 285 s., renkli resimli. 28x19 cm.
Yayıncısının orijinal cildinde.
Çok temiz. Hiç kullanılmamış, yeni.
Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine, soslar ve ezmelerden tatlılara kadar birbirinden farklı tarifler bu uzak ama bir o kadar da tanıdık mutfağın hazineleridir.
Hiçbir gıdanın ziyan edilmediği, kendine has pişirme tekniklerinin ve saklama yöntemlerinin her zaman kullanılageldiği Çerkes mutfağı Evliya Çelebinin Seyahatnamesinde de yerini almıştır.
Sine Boran Art da yıllar öncesinde annesiyle birlikte Çerkes mutfağından örnekler sunduğu lokantalarını kapatmak zorunda kalınca bu zengin kültürü tüm özgünlüğüyle tanıtmayı kendine göre
295 sayfa. 19x28 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler
![Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)](https://static.nadirkitap.com/fotograf/2438/36/Kitap_2024031618423424383.jpg "Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)")
![Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)](https://static.nadirkitap.com/fotograf/1667562/37/Kitap_2024062914252516675627.jpg "Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)")
![Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)](https://static.nadirkitap.com/fotograf/557156/44/Kitap_202511072232375571568.jpg "Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)")
![Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [CİLTLİ] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)](https://static.nadirkitap.com/fotograf/2184053/35/Kitap_2024011600054021840537.jpg "Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [CİLTLİ] BORAN ART, SİNE (Yazan ve fotoğraflayan)")
