Çerkes kızından tarifler. Vedat Milor'un sunuş yazısıyla [KARTON KAPAKLI]
490,00 TL
Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslınDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Kitap Denizi, 1000 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine, soslar ve ezmelerden tatlılara kadar birbirinden farklı tarifler bu uzak ama bir o kadar da tanıdık mutfağın hazineleridir. Hiçbir gıdanın ziyan edilmediği, kendine has pişirme tekniklerinin ve saklama yöntemlerinin her zaman kullanılageldiği Çerkes mutfağı Evliya Çelebinin Seyahatnamesinde de yerini almıştır. Sine Boran Art da yıllar öncesinde annesiyle birlikte Çerkes mutfağından örnekler sunduğu lokantalarını kapatmak zorunda kalınca bu zengin kültürü tüm özgünlüğüyle tanıtmayı kendine görev edinmiş. Çerkes Kızından Tarifler kitabında da aile büyüklerinden, Kafkasyadaki ve Türkiyedeki dostlarından derlediği 130a yakın tarifi bir araya getirmiş.
Vedat Milorun sunuş yazısının eşlik ettiği bu birbirinden lezzetli tarifler Kuzey Kafkasyanın tatlarını mutfaklarınız
300 sayfa. 19x27.5 cm.
Mağaza Yorumları
Kitap Denizi: Biz teşekkür ederiz. Kitaplar kargoda yıpranmaması bizim için önemli ve en çok sizlerin memuniyeti için önemli..
Kitap Denizi: Tatil zamanına rastladığı için dönüş yapamadık üzgünüz.
Kitap Denizi: Merhaba
Kitap Denizi: Teşekkür ederiz. Güzel günlerde okuyun, Kargo ve paketleme bizim için kitapların yeni kalması için en önem verdiğimiz konudur.
Benzer Ürünler