İzmir Akademi Kitabevi tüm Türkiye'ye Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır;
Tek kitap kargo ücreti: 99.00 TL(KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 109.00 TL (Adet limiti olmaksızın, KDV dahil)
Daha fazla bilgi
Çikolata / Tarih, Sanat, Tutku (Ciltli) = Chocolate: Historia, Arte, Pasión
4.900,00 TL
- Ürün Kodu
- : 35305096
- Stokta
- : 1 adet var
- Çeviren
- : Sema Tuksavul
- Hazırlayan
- : Fotoğraflar: Roberto Sammartini
- Yayınevi
- : İnkılap, 2008
- Yayın Yeri
- : İstanbul
- Dili
- : Türkçe
- Cildi
- : Ciltli
- ISBN NO
- : 9789751027948
- Durum
- :
- Kargo
- :
280 sayfa. 21.5x25 cm
Denis Buosi, laboratuvarında gerçekleştirilen çikolatanın eritmeden kalıba dökmeye, süslemeye kadar işlenme safhalarını, bilimsel ve sanatsal açıdan kaleme aldı. Çikolatanın tarihi, coğrafyası, botaniği yüzyıllar boyunca günümüze dek, ona eşlik eden nesnelerin diliyle anlatıldı. Çikolata ile yapılan özel tarifler; Çikolata ve Tarihçesi, Usta ve Sırları, Küçük Pastane, Tatlı Tartlar, Ev Tatlıları, Büyük Tatlılar, Dondurmalar ve Soğuk Pastalar, Çikolatalı İçecekler, Şekerlemeler bölümlerinde yer alıyor.
Kategori: Diğer & Çeşitli > Yemek Kitapları
Denis Buosi, laboratuvarında gerçekleştirilen çikolatanın eritmeden kalıba dökmeye, süslemeye kadar işlenme safhalarını, bilimsel ve sanatsal açıdan kaleme aldı. Çikolatanın tarihi, coğrafyası, botaniği yüzyıllar boyunca günümüze dek, ona eşlik eden nesnelerin diliyle anlatıldı. Çikolata ile yapılan özel tarifler; Çikolata ve Tarihçesi, Usta ve Sırları, Küçük Pastane, Tatlı Tartlar, Ev Tatlıları, Büyük Tatlılar, Dondurmalar ve Soğuk Pastalar, Çikolatalı İçecekler, Şekerlemeler bölümlerinde yer alıyor.
Kategori: Diğer & Çeşitli > Yemek Kitapları
Satıcı Yorumları
- Teşekkür ederim teslim aldım
- Kitap:
- 20. Yüzyılda Tiyatro (Tiyatro Reformu, Yenileşen Tiyatro, Siyasal Tiyatro, Oyunculuk Tiyatrosu, Serbest Tiyatro)
- Kullanıcı:
- G.D.
- Tarih:
- 23 Ekim 2025 10:44
6196 işlemde %96 başarı