Kategoriler
GİRİŞ KAYIT OL

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Prof. Dr. Şahsene Anar
Ürün Kodu: 39198958
●
Yayınevi: DORA YAYINLARI
●
Yayın Yılı: 2020
1 adet var · Kondisyon: Yeni

637,00 TL

1 Etin Histolojik Yapısı 2 Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler 3 Etlerin Soğutulması ve Dondurulması 4 Et Üretiminde KullanılanDevamını oku

Aras Kargo
Teslim: Tahmini 1 günde kargoya verilir.
Kargo Ücreti: Alıcıya Ait
Simge Sahaf, Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 39198958
Kargo Ücreti Alıcıya Ait
Çeviren - -
Hazırlayan - -
Yayınevi ve Yılı DORA YAYINLARI, 2020
Yayın Yeri - -
Dili Türkçe
Sayfa 470 sayfa
Ebat 16x23 cm
Cilt Durumu Karton Kapaklı
ISBN 9786052471593
Özellik - -
Durum Yeni
Kondisyon Yeni
Güzel Ciltli - -
İmzalı - -

Açıklama

1 Etin Histolojik Yapısı
2 Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler
3 Etlerin Soğutulması ve Dondurulması
4 Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri
5 Sucuk Üretim Teknolojisi
6 Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri

470 sayfa. 16x23 cm.

Simge Sahaf

725 Toplam İşlem

%100
MAĞAZAYA GİT
Sanat & Koleksiyon

Simge Sahaf mağazasının Sanat & Koleksiyon ürünlerine göz atmak ister misiniz?

Ürünleri Keşfet

Mağaza Yorumları

M.D. Profil Resmi
M.D. En çok aradığım iki sayıyı sizden temin ettim, ürünler çok korunaklı ve yeni gibi geldi. Hızlı kargo için ayrıca teşekkürler.
10.04.2026

Simge Sahaf: Rica Ederiz Memnun Kalmanıza Çok Sevindik Sağlıcakla Kalın

G.O. Profil Resmi
G.O. Teşekkür ederim
02.03.2026

Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...

E.B. Profil Resmi
E.B. Kitabım kısa sürede elime ulaştığı için kendilerine teşekkür ederim.
25.11.2025

Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...

s.ş. Profil Resmi
s.ş. teşekkürler
30.09.2025

Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...

s.ş. Profil Resmi
s.ş. teşekkürler
30.09.2025

Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...

Benzer Ürünler

SU ÜRÜNLERİ AVCILIĞI VE AV TEKNOLOJİSİ SÜLEYMAN SARIKAYA

SU ÜRÜNLERİ AVCILIĞI VE AV TEKNOLOJİSİ

SÜLEYMAN SARIKAYA

★ ★ ★ ☆ ☆ İyi

15,00 ₺

1980

Ephemerist
SU ÜRÜNLERİ AVCILIĞI VE AV TEKNOLOJİSİ SÜLEYMAN SARIKAYA

SU ÜRÜNLERİ AVCILIĞI VE AV TEKNOLOJİSİ

SÜLEYMAN SARIKAYA

★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi

29,26 ₺

1980

Gargantua Sahaf
ORMANCILIK TERİMLERİ SÖZLÜĞÜ AĞAÇ TEKNOLOJİSİ ORMAN ÜRÜNLERİ ENDÜSTRİSİ DEĞERLENDİRME İŞBİLGİSİ İNGİLİZCE ALMANCA FRANSIZCA İSPANYOLCA A. YILMAZ BOZKURT

ORMANCILIK TERİMLERİ SÖZLÜĞÜ AĞAÇ TEKNOLOJİSİ ORMAN ÜRÜNLERİ ENDÜSTRİSİ DEĞERLENDİRME İŞBİLGİSİ İNGİLİZCE ALMANCA FRANSIZCA İSPANYOLCA

A. YILMAZ BOZKURT

★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi

40,00 ₺

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ - 1973

hureggo
SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ TURAN İNAL & ÖZER ERGÜN

SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

TURAN İNAL & ÖZER ERGÜN

★ ★ ★ ☆ ☆ İyi

41,25 ₺

TEKNİK YAYINLARI - 1996

Yeniçamlıca Sahaf
TARIM ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ VE GIDA KOMİSYON RAPORU

TARIM ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ VE GIDA KOMİSYON RAPORU

★ ★ ★ ★ ★ Yeni Gibi

43,38 ₺

TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ - 1997

Üniversite Kitabevi / Sahaf
SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ TURAN İNAL & ÖZER ERGÜN

SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

TURAN İNAL & ÖZER ERGÜN

★ ★ ★ ☆ ☆ İyi

49,99 ₺

Panzehir Yayınları

Sahaf Rahmi
Anasayfa
637,00 TL
Yeni · 1 adet var
Kargo Alıcıya Ait