Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık

Name: Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık
SKU: 32648903
Price: 440.00 TRY
Availability: InStock
Author: Rabiha Rifat
ISBN: 9789750532702

Rabiha Rifat

Ürün Kodu: 32648903

●

Yayınevi: İletişim Yayınları

1 adet var · Kondisyon: Yeni

440,00 TL

Son dönem Osmanlı toplumunda "Batı terbiyesiyle yetişmiş aydın" tiplemesinin en güzel örneklerinden olan Rabiha Rifat Hanım tarafıDevamını oku

Teslim: Tahmini 3 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Melankoli Yayınevi, Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)

Ortak Kargo: Alıç Sahaf, Mefkure Sahaf, Hitabevi Kitabevi, Ankara Antik Sahaf , Entelekya Kültür Sahaf, Sahafi Mekan&Kitabevi, Papirüs Kitabevi, Taç Kitabevi & Sahaf - Ankara ile kargoları birleştirir.

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 32648903

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı İletişim Yayınları0

Yayın Yeri - -

Dili Türkçe

Sayfa 125 sayfa

Ebat 1x1 cm

Cilt Durumu Karton Kapaklı

ISBN 9789750532702

Özellik - -

Durum Yeni

Kondisyon Yeni

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

Son dönem Osmanlı toplumunda "Batı terbiyesiyle yetişmiş aydın" tiplemesinin en güzel örneklerinden olan Rabiha Rifat Hanım tarafından kaleme alınmış Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık pastalardan kurabiyelere, bisküvilerden simite kadar geniş bir yelpazede 41 tarif içeriyor. Gerek kullanılan malzemeler gerek yapılış şekilleri dikkate alındığında Avrupa'dan "uyarlama" diyebileceğimiz de bir kitap bu. Ancak her durumda hem ardında yatan sosyal tarih, hem yazarının kimliği, hem de içerdiği tarifler açısından önemli bir kitap. Sadece Rabiha Rifat Hanım'ın tariflerinden de oluşmuyor üstelik: Güzin Yalın, genel olarak pastacılık ve Osmanlı mutfağının özellikleri üzerine bir çerçeve çizerken; Sula Bozis, Osmanlı'da pastacılık ve pastaneler hakkında bir değerlendirme sunuyor. Emin Nedret İşli'nin kaleme aldı

125 sayfa. 1x1 cm.

Melankoli Yayınevi

7619 Toplam İşlem

%95

Sadece YENİ kitap satıyoruz. Kitabın yeni baskısında KAPAK FARKLILIK GÖSTEREBİLİR. Lütfen siparişlerinizi buna göre veriniz. Siparişleriniz 3 gün içinde kargolanır. E-fatura kestiğimiz için faturalarınız mail adresinize gelecektir. Faturanız gelmez ise lütfen mesaj yoluyla bilgi veriniz.

MAĞAZAYA GİT