Ürün Özellikleri

Açıklama

Tarladan soframıza gelen yiyeceklerin üretim öncesi süreçten başlayarak geçirdikleri her evrede karmaşık ilişkiler bütününü sosyolojik bakış açısı ile ele almak gerekmektedir. Böylece, emek, kadının rolü, işçi-işveren ilişkileri, çatışmalar, tüketici davranışı, psikolojik tatmin, küreselleşme, diplomasi gibi pek çok kavram ile sosyolojik yaklaşım içerisinde inceleme konusu olacaktır.
Bugün hepimizin hayatında vazgeçilmez bir içecek olan kahvenin sadece bir içecek olmadığını, kahvenin üretildiği ülkelerdeki üreticilerin ekonomik, sosyal ve kültürel ilişkilerinden tüketildiği ülkelerdeki insan ilişkilerine kadar pek çok konu ilgi alanımıza girecektir. Küresel boyutta kahve markalarından, kahvenin dünya çapındaki ekonomik gücü, kahve mekanlarındaki milyonlarca çalışandan kahve tüketicilerinin psikolojik rahatlamaları ve ilişkiler bütünü içerisindeki rolünü ve sembolik anlamlarına kadar geniş bir yelpazede konuyu irdelemek ancak sosyolojik bakış açısıyla açıklanabilir.
Bu çerçevede gastr

128 sayfa. 16x24 cm.

Mağaza Yorumları

A.A. Uzun uzun övgüye gerek yok işte SAHAFLIK böyle yapılıır Çizginiz daim olsun Sevgi Saygı Dostluk ve Esenlikle

11.06.2026

A.A. Uzun uzun övgüye gerek yok işte SAHAFLIK böyle yapılıır Çizginiz daim olsun Sevgi Saygı Dostluk ve Esenlikle

11.06.2026

m.u. çok teşekkürler.iyi bayramlar dilerim.

26.05.2026

M.T. kitap kısa sürede elime ulaştı, kargolama güzeldi, kitap da gayet iyi durumda, teşekkür ederim.

13.04.2026

N.E. Kitap göründüğünden bile daha temiz. Pırıl pırıl paketlenmiş. İnanılmaz ilgili bir satıcı. Teşekkür ediyorum. Hayırlı kazançlarınız olsun.

10.04.2026