Gezgin Şölen - Gıda Küreselleşmesinin On Bin Yılı
2.506,78 TL
Kenneth F. Kiple, gıda küreselleşmesinin 10.000 yıllık tarihini anlattığı Gezgin Şölen'de bunlar gibi pek çok sorunun cevabını vermekleDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Gaga Kitap Alsancak, 1500 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Bu mağazalardan birinden ücretsiz kargo limitini geçtiğinizde, ortak kargo paketi ücretsiz kargo ile gönderilecektir.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Kenneth F. Kiple, gıda küreselleşmesinin 10.000 yıllık tarihini anlattığı Gezgin Şölen'de bunlar gibi pek çok sorunun cevabını vermekle kalmıyor, insanlık tarihine her gün tükettiğimiz (ya da adını bile duymadığımız!) gıdalar üzerinden benzersiz bir bakış sunuyor. Fasulyenin tarımsal bir hata olduğunu, yerleşik tarımcıların neden avcı toplayıcılardan daha sağlıksız olduğunu, peynir yapımının neredeyse 6.000 yıl önce İran'da başladığını, karabiberin bir zamanlar altından değerli olduğunu, bütün dünyada şekerin buğdaydan bile çok satıldığını, Winston Churchill'in 1942 yılında askerleri için çayın cephaneden daha önemli olduğunu söylediğini, 1880 yılında Amerika'daki bütün büyük şehirlerde Çin lokantaları olduğunu, beyaz ekmeğin bir zamanlar gereğinden fazla besleyici kabul edildiğini, GDO'lu gıdaların hayatımızın ne kadar içine sızdığını biliyor musunuz?
385 sayfa. 16x24 cm.
Mağaza Yorumları
Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.
Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.
Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.
Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.
Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.
Benzer Ürünler
