GIDA KATKI MADDELERİ / ED. Prof. Dr.TOMRİS ALTUĞ / SİDAS YAYINEVİ
400,00 TL
-Kitabın kondisyonu makul. Fosforlu kalemle işaretli alanlar mevcut. Metin düzgün. 1- GIDA KATKI MADDELERİ 2- ANTİOKSİDANLAR 3- ASİTDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Toz Sahaf/Kitabevi, 2000 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
-Kitabın kondisyonu makul. Fosforlu kalemle işaretli alanlar mevcut. Metin düzgün.
1- GIDA KATKI MADDELERİ
2- ANTİOKSİDANLAR
3- ASİTLİĞİ DÜZENLEYİCİLER
4- EMÜLGATÖRLER
5- GAMLAR
6- KORUYUCULAR
7- LEZZET MADDELERİ
8- LEZZET ARTTIRICILAR
9- RENKLENDİRİCİLER
10- ŞELAT AJANLARI
11- TATLANDIRICILAR
12- TOPAKLANMAYI ÖNLEYİCİLER
13- UN İŞLEME AJANLARI
14- DİĞERLERİ
268 sayfa. 19.5x25 cm.
Mağaza Yorumları
Toz Sahaf/Kitabevi: Rica Ederiz.İyi Günlerde Okumanız Dileğiyle...
Toz Sahaf/Kitabevi: Rica Ederiz.İyi Günlerde Okumanız Dileğiyle...
Toz Sahaf/Kitabevi: Merhabalar, kitabınızı zarar görmeyecek şekilde kalın kağıda sarıp, poşette hava boşluğu oluşturduğumuz için diğer unsurlara sarmadık. Saygılar...
Toz Sahaf/Kitabevi: Rica Ederiz.İyi Günlerde Okumanız Dileğiyle...
Toz Sahaf/Kitabevi: Rica Ederiz.İyi Günlerde Okumanız Dileğiyle...
Benzer Ürünler
Tomris Altuğ-Dilek Boyacıoğlu-vd.
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
44,50 ₺Ege Üni. Mühendislik Fakültesi Yay. - 1990