Gıda Mikrobiyolojisi
790,00 TL
Mikrobiyolojinin gelişimi Mikroorganizmaların isimlendirilmesi, Mikroorganizmaların sınıflandırılması Mikroorganizmaların canlıDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
kitapdelisi, 1500 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Mikrobiyolojinin gelişimi
Mikroorganizmaların isimlendirilmesi, Mikroorganizmaların sınıflandırılması
Mikroorganizmaların canlılar alemindeki yeri
Protozoonlar Algler Virüsler - Küfler (Mantarlar) Mayalar - Bakteriler
Mikroorganizmaların üremeleri üzerine etkili olan faktörler
Mikroorganizmaların bulaşma kaynakları
Mikrobiyolojik kontrol yöntemleri
Gıdaların mikrobiyolojik özellikleri
Bakteriyel gıda zehirlenmeleri
Mikrobiyoloji laboratuvarları
Mikrobiyoloji laboratuvarı genel çalışma kuralları
Cam malzemenin mikrobiyolojik analiz için hazırlanması - Sterilizasyon
Mikrobiyolojik analizler, Mikrobiyolojik analiz için örnek alınması
Mikroorganizmaların üretilmeleri - İnkübasyon
Bakterilerin sayım yöntemleri
Mikroorganizmaların tek olarak izole edilmesi
Bakterilerin identifikasyonu
Mikrobiyolojik kontrol sonuçlarının değerlendirilmesi
Mikroskop ve kullanımı - Mikroskop çeşitleri - Boyama yöntemleri
280 sayfa. 16x24 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler
