Ürün Özellikleri

Açıklama

1.1. Gastronomi Kavramı
1.2. Gastronominin Tarihçesi
1.3. Turizm ve Gastronomi İlişkisi
1.3.1. Turizmde Gastronominin Önemi
1.3.2. Gastronomi Turizminin Özellikleri
1.3.3. Turizmde Gastronomi Çeşitleri
1.4. Gastronomik Kimlik Kavramı
1.5. Turizmde Gastronomi Etkinlikleri
1.5.1. Mutfak Müzeleri
1.5.2. Gastronomide Festivaller
1.5.3. Yemek Pişirme Etkinlikleri
1.5.4. Turizmde Gastro Turlar
1.6. Gastronomide Coğrafi İşaretleme
1.7. Turizmde Gastronomi İmajı
1.8. Dünya’da Gastronomi Turizmi
1.9. Türkiye’de Gastronomi Turizmi
1.9.1. Türk Gastronomi Tarihinin Gelişimi
1.9.2. Coğrafi Bölgelere Göre Türkiye Gastronomisi

Giresun İli Gastronomi Değerleri

2.1. Giresun İli Gastronomi Ürünleri
2.1.1. Armut Pekmezi
2.1.2. Bezelye Kızartması
2.1.3. Çalar Buğlama
2.1.4. Çalı Çileği Çorbası
2.1.5. Cırıtta
2.1.6. Diken Ucu (Merevcen) Kavurması
2.1.7. Diken Ucu (Merevcen) Turşusu
2.1.8. Dut Pekmezi
2.1.9. Etli Üzüm Yaprağı Sarması
2.1.10. Fasulye Tuzlusu Diblesi
2.1.11.

125 sayfa. 17x21 cm.

Mağaza Yorumları

A.K. Ziyadesiyle memnun kaldığımız bir alışveriş oldu İzmir Akademi kitabevine teşekkür ederiz.

01.05.2026

S.A. 20 gün önce verdiğim sipariş ile alakalı ne kargo var, ne haber var ne de mesaj! Kesinlikle önerilmez!

30.04.2026

H.U. Geç onayım için çok özür dilerim. Şehir dışından gelir gelmez onayladım. Teşekkürler.

12.04.2026

E.D. Çok memnun kaldım. Teşekkürler.

27.03.2026

R.K. Kitap tertemiz ulaştı,teşekkür ederim

21.02.2026