Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri
200,00 TL
TUNÇGENÇ, ŞERİFE - MUSTAFA TUNÇGENÇ Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri. İstanbul: T. İş Bankası Kültür Yayınları, Devamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
TUNÇGENÇ, ŞERİFE - MUSTAFA TUNÇGENÇ
Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri.
İstanbul: T. İş Bankası Kültür Yayınları, 2008.
xix, 124 s., renkli resimli. 24x16 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Gayet temiz. Yeni gibi.
Ot Salataları... Etli - Etsiz Ot ve Sebze Yemekleri... Giritli Türklerce sık kullanılan, ülkemizde az tanınan otlar ve sebzeler hakkında bilgiler... Şerife Tunçgenç, 1924'de Girit'ten İzmir'e göç eden Hanyalı bir ailenin kızı olarak 55 yıl boyunca bu yemek tariflerini kendi mutfağında uyguladı. Mustafa Tunçgenç bu tarifleri derledi ve kullanılan otlar hakkındaki özgün bilgilerin oluşturulmasını sağladı. Bu enfes zeytinyağlı ot ve sebze yemekleri ile sofranızda renk ve lezzet cümbüşü yaratırken beslenme uzmanlarının önerdiği sağlıklı yaşam reçetelerini de keyifle uygulamış olacaksınız.
Girit Yemek kültürü Türk mutfağı Yemek tarifleri Ege
124 sayfa. 16x24 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler
Şerife Tunçgenç & Mustafa Tunçgenç
★ ★ ★ ★ ★ Yeni Gibi
79,00 ₺Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları - 2020
Şerife Tunçgenç & Mustafa Tunçgenç
★ ★ ☆ ☆ ☆ İdare Eder
90,00 ₺Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları - 2020
Şerife Tunçgenç & Mustafa Tunçgenç
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
90,00 ₺Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları - 2020
Şerife Tunçgenç & Mustafa Tunçgenç
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
120,00 ₺Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları - 2020