Gülbeşeker – Türk Tatlıları Tarihi
470,00 TL 329,00 TL
“Frengî bâdem şekeri Al ey demâdem şekeri Kim hazzetmez beğim ondan Yemez mi âdem şekeri" Bekçi Mânîsinden (18. yy.) Türk yemeklDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
“Frengî bâdem şekeri
Al ey demâdem şekeri
Kim hazzetmez beğim ondan
Yemez mi âdem şekeri"
Bekçi Mânîsinden (18. yy.)
Türk yemekleri üzerine yazılmış eski ve yeni kitaplarda tatlıların da önemli bir yeri var, tatlılar üzerine eski ve yeni Türkçe kitaplar da yok değil… Ancak Gülbeşeker / Türk Tatlıları Tarihi de Türk tatlı ve şekerleme kültürü üzerine kaleme alınmış çalışmalar arasında kendisine mutlaka anlamlı bir yer bulacaktır.
Nöbet şekerinden peynir şekerine; kudret helvasından ağız miskine; bâdem şekerinden çarşı helvalarına; tatlı sucuktan güllaç, baklava ve kadayıfa; pelteden lokuma; âşûreden zerdeye Türk tatlı ve şekerlemeleri…
359 sayfa. 13.5x21 cm.
Mağaza Yorumları
Kuzguncuk Sahaf: Çok teşekkürler, keyifli okumalar
Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar
Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar
Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar
Kuzguncuk Sahaf: Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, keyifli okumalar
Benzer Ürünler
