Beşir Kitabevi kendi ürünlerinden yapılan 5 TL ve üzeri yurtiçi alımlarda kargo ücretini karşılamaktadır.
Daha fazla bilgi
Hamsi Kurban O Göze - Deniz, Tarih ve Mutfak Kültürü (Ciltli)
A. Cemal Saydam; Kudret Emiroğlu
700,00 TL
- Ürün Kodu
- : 42615758
- Stokta
- : 2 adet var
- Çeviren
- :
- Hazırlayan
- :
- Yayınevi
- : Heyamola Yayınları, 2000
- Yayın Yeri
- :
- Dili
- : Türkçe
- Cildi
- : Ciltli
- ISBN NO
- : 9789756121733
- Durum
- :
- Kargo
- :
200 sayfa. 17x24 cm
Bu değerli eserde, kültürel ve ekonomik olduğu kadar, gastronomik çeşitliliği ile de dikkat çeken hamsi nin tarihsel süreç içinde toplum üzerinde bıraktığı etki, bilimsel yöntemlerle elde edilen verilerle, disiplinler arası yaklaşımla ve zengin bir görsellikle okuyucuya sunulmaktadır.
Divan Edebiyatı'nın 'divan sahibi son şairi' olan Hamamizade İhsan Beyin 1928'de yayınladığı Hamsinameden ilhamla geliştirilen bu kapsamlı hamsi kitabında; Karadenizin ve hamsinin biyolojik yapısından yola çıkılmış, yörenin kültür tarihinde hamsinin konumu, hamsi terminolojisi, edebiyatı, mutfak kültürü içerisinde hamsi gibi hamsi kültürüne dair birçok başlıkla devam eden içerik, belli başlı hamsi yemeklerinin tarif ve görselleriyle tamamlanmıştır.
Yayın hazırlama aşamalarında; balıkçılık ve buna bağlı olarak taka yapımı, çevre özellikleri, gündelik yaşam içindeki yeri, tarihsel süreç gibi konu başlıklarının yer alacağı bir envanter (alan araştırması / Bartın, Zonguldak, Kastamonu, Sinop, Samsun, ..
Kategori: Diğer & Çeşitli > Yemek Kitapları
Bu değerli eserde, kültürel ve ekonomik olduğu kadar, gastronomik çeşitliliği ile de dikkat çeken hamsi nin tarihsel süreç içinde toplum üzerinde bıraktığı etki, bilimsel yöntemlerle elde edilen verilerle, disiplinler arası yaklaşımla ve zengin bir görsellikle okuyucuya sunulmaktadır.
Divan Edebiyatı'nın 'divan sahibi son şairi' olan Hamamizade İhsan Beyin 1928'de yayınladığı Hamsinameden ilhamla geliştirilen bu kapsamlı hamsi kitabında; Karadenizin ve hamsinin biyolojik yapısından yola çıkılmış, yörenin kültür tarihinde hamsinin konumu, hamsi terminolojisi, edebiyatı, mutfak kültürü içerisinde hamsi gibi hamsi kültürüne dair birçok başlıkla devam eden içerik, belli başlı hamsi yemeklerinin tarif ve görselleriyle tamamlanmıştır.
Yayın hazırlama aşamalarında; balıkçılık ve buna bağlı olarak taka yapımı, çevre özellikleri, gündelik yaşam içindeki yeri, tarihsel süreç gibi konu başlıklarının yer alacağı bir envanter (alan araştırması / Bartın, Zonguldak, Kastamonu, Sinop, Samsun, ..
Kategori: Diğer & Çeşitli > Yemek Kitapları
Kargo Ücretlerini Biz Karşılıyoruz !!!
KİTAPLARINIZI ÜCRETSİZ KARGOMUZ İLE GÖNDERİYORUZ !
Beşir Kitabevi mağazamızdan alacağınız her kitabın YURT İÇİ gönderi ücreti tarafımızdan karşılanmaktadır ve PTT kargo ile gönderim sağlanmaktadır
Kargo teslimatı için bildirdiğiniz adresin doğru olmasının sorumluluğu sizlere aittir. Adresin yetersiz olması veya teslimat sırasında adresinizde bulunmamanızdan kaynaklı teslimat yapılamaması durumunda kitabınızı size en yakın PTT kargo şubesinden 10 gün içinde teslim alabilirsiniz. PTT kargodan 10 gün içerisinde kitabınızı almazsanız kargo bize geri döner. Bu durumda isteğinize göre iptal - iade işlemi yapabilirsiniz. Eğer kargonuzu tekrar isterseniz kargo ücreti size ait olacaktır.
Yurt Dışı gönderilerimizi PTT kargo ile yapmaktayız.
Yurt Dışı gönderilerimize mahsus olmak üzere kitap miktarı ve fiyatı farketmeden kargo ücreti alıcı müşterimize aittir. Kargo ücretleri, ptt.gov.tr adresindeki yurt dışı gönderi ücretleri bölümündeki tarifeden hesaplanmaktadır.
Beşir Kitabevi olarak 1999 tarihinden bu yana İstanbul'da eski, yeni kitaplarla yaklaşık 200000 (ikiyüzbin) çeşit eser ile hizmet vermekteyiz.
Kendimize ait olan yayınevimizde edebiyat, yabancı diller ve hukuk konulu kitaplarda yayınlamaktayız.
Vizyonumuz; her zamandan, her türlü eseri okuyucularımız ile buluşturmaktır.
Zaman ve mekan ne olursa olsun en yakın dostlarınız kitaplarınızdan ayrılmayın
Saygılarımızla
KİTAPLARINIZI ÜCRETSİZ KARGOMUZ İLE GÖNDERİYORUZ !
Beşir Kitabevi mağazamızdan alacağınız her kitabın YURT İÇİ gönderi ücreti tarafımızdan karşılanmaktadır ve PTT kargo ile gönderim sağlanmaktadır
Kargo teslimatı için bildirdiğiniz adresin doğru olmasının sorumluluğu sizlere aittir. Adresin yetersiz olması veya teslimat sırasında adresinizde bulunmamanızdan kaynaklı teslimat yapılamaması durumunda kitabınızı size en yakın PTT kargo şubesinden 10 gün içinde teslim alabilirsiniz. PTT kargodan 10 gün içerisinde kitabınızı almazsanız kargo bize geri döner. Bu durumda isteğinize göre iptal - iade işlemi yapabilirsiniz. Eğer kargonuzu tekrar isterseniz kargo ücreti size ait olacaktır.
Yurt Dışı gönderilerimizi PTT kargo ile yapmaktayız.
Yurt Dışı gönderilerimize mahsus olmak üzere kitap miktarı ve fiyatı farketmeden kargo ücreti alıcı müşterimize aittir. Kargo ücretleri, ptt.gov.tr adresindeki yurt dışı gönderi ücretleri bölümündeki tarifeden hesaplanmaktadır.
Beşir Kitabevi olarak 1999 tarihinden bu yana İstanbul'da eski, yeni kitaplarla yaklaşık 200000 (ikiyüzbin) çeşit eser ile hizmet vermekteyiz.
Kendimize ait olan yayınevimizde edebiyat, yabancı diller ve hukuk konulu kitaplarda yayınlamaktayız.
Vizyonumuz; her zamandan, her türlü eseri okuyucularımız ile buluşturmaktır.
Zaman ve mekan ne olursa olsun en yakın dostlarınız kitaplarınızdan ayrılmayın
Saygılarımızla
Satıcı Yorumları
- TEŞEKKÜRLER
- Kitap:
- İmparatorluk'tan Cumhuriyet'e Bir Aydın: Falih Rıfkı Atay
- Kullanıcı:
- S.K.
- Tarih:
- 19 Kasım 2025 17:56