Hazır Yemek Sistemleri
495,00 TL
Hazır Yemek Endüstrisi Beslenme İlkeleri Menü Planlama Mutfak Planlama Ekipman Seçimi ve Yerleşimi Hazır Yemek Sistemlerinde DepolDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Hazır Yemek Endüstrisi
Beslenme İlkeleri
Menü Planlama
Mutfak Planlama
Ekipman Seçimi ve Yerleşimi
Hazır Yemek Sistemlerinde Depolama
Hazır Yemek Sistemlerinde Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Güvenliği
Gıda Hazırlama Yöntemleri
Temizlik ve Dezenfeksiyon
Hazır Yemek Sistemlerinde Kalite Uygulamaları
290 sayfa. 16.5x23.5 cm.
Mağaza Yorumları
Simge Sahaf: Rica Ederiz Memnun Kalmanıza Çok Sevindik Sağlıcakla Kalın
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...